рекуператор

Горщик з глутаміном, незамінною амінокислотою, що використовується як рекуператор м’язів.

Оновлено: 21 грудня 2020 р

Якщо ви регулярно відвідуєте тренажерні кабінети, ви, напевно, чули про глютамін - продукт, який зазвичай використовується для відновлення після інтенсивних тренувань, де м’язи в кінцевому підсумку сильно пошкоджені (підняття тягарів, марафон, велосипедні маршрути ...) Ви можете не знати, що таке глютамін.

глутамін Це амінокислота, загальний компонент білків, не важливий. Це не означає, що це не є необхідним або важливим, але те, що організм сам у звичайних умовах здатний синтезувати його з інших доступних молекул. Але це, за звичайних умов, оскільки існують деякі обставини, які можуть змусити збільшити потребу в цій поживній речовині, і тоді організм не в змозі виробляти всю необхідну кількість. Однією з цих обставин, як ми вже говорили, є заняття інтенсивними та частими видами спорту, але не єдиними.

Ситуації з неправильним харчуванням, коли спостерігається низький м’язовий тонус, патологічні процеси, які спричиняють споживання більшої кількості енергії у вигляді білка (опіки, трансплантати, онкологічні, інфекційні, травматичні, хірургічні процеси ...). Навіть періоди великих дієтичних обмежень, чи то мимовільні через низьку доступність, чи добровільні через погано сплановану гіпокалорійну дієту, можуть означати, що, якщо організму не вистачає вуглеводів для енергії, він робить це з білків, які в принципі повинні не призначені для цієї мети.

Однією з характерних функцій білків є утворення нових тканин і регенерація існуючих, тому вона є настільки важливою на етапах росту, розвитку та відновлення від ран або рубців. У цих ситуаціях, коли попит на глютамін більша за ендогенний або внутрішній синтез, ця амінокислота вважається напівнеобхідною.

Крім того, зокрема, глутамін дуже присутній у м’язах тіла, настільки, що більше половини глутаміну міститься як частина м’язового складу. Але це не єдиний орган, де ми можемо знайти глютамін, оскільки в крові, мозку або легенях, серед іншого, є також важлива кількість.

Глютамін можна знайти в продуктах, багатих білками як тваринного, так і рослинного походження, а також у добавках на основі концентрати глутаміну.