Наша мета - ваше здоров’я
Перепади настрою, хронічна втома та головний біль при мігрені також можуть бути ознаками того, що ви чутливі до глютену або.
Уникнення споживання глютену багато хто вважає модною дієтою, але насправді є багато людей, які страждають на чутливість до глютену, аутоімунною хворобою, тому вони змушені відмовитися від таких делікатесів, як піца, макарони, хліб чи апетитний, свіжоспечений торти з різного борошна.
Клейковина - це білок, що міститься в пшениці, житі та ячмені, що складається з половини гліадину та глютеніну. Чутливість до глютену - в медицині відома як целіакія - означає гіперчутливість до білка гліадину. Це найпоширеніша хронічна хвороба тонкої кишки, на яку страждає майже 13% населення.
Це трапляється у разі чутливості до глютену
Якщо людина, яка чутлива до глютену, споживає їжу, що містить глютен, протягом тривалого періоду часу, слизова оболонка тонкої кишки змінюється. Кишкові ворсинки, що забезпечують засвоєння поживних речовин, руйнуються, завдяки чому не досягається оптимального засвоєння поживних речовин в організмі пацієнта. І споживана їжа не може бути належним чином використана в організмі.
Симптоми виникають з різною інтенсивністю у кожного, деякі з них проявляються майже навряд чи, тоді як у інших вони можуть спричинити повсякденні проблеми.
Ознаки чутливості до глютену
Хвороба має типові шлунково-кишкові симптоми, але вона може спричинити й інші типи проблем, тому, якщо ви відчуваєте щось із наведеного нижче, можливо, ви захочете обстежити себе.
Спазми в животі і здуття живота
Одним з найбільш помітних ознак є те, що відразу після вживання їжі, що містить глютен, з’являються спазми в животі, які можуть тривати довго і можуть бути дуже болючими. Якщо рівень білка в крові знижується внаслідок проблем з всмоктуванням, це призведе до витікання рідини з судин у тканини. Це часто може спричинити здуття живота або набряк, особливо щиколоток і стоп.
Хронічна, спазматична діарея або неперетравлений масивний, жирний стілець
Класичні симптоми целіакії включають хронічну діарею або запор та важкий жирний глянсовий стілець. Випорожнення у кожного різне, але якщо вони зберігаються протягом декількох днів, можливо, ви захочете відвідати свого лікаря.
Депресія і перепади настрою
Дослідники виявили, що споживання глютену у людей, чутливих до нього, знижує рівень триптофану - незамінної амінокислоти, яка допомагає підтримувати психічне здоров’я та позитивний настрій.
Головний біль мігрені та хронічна втома
Оскільки організм не в змозі витягнути достатньо енергії з їжі, він може бути набагато слабшим і більш втомленим.
Втрата ваги
Порушення всмоктування може в довгостроковій перспективі послабити імунну систему та спричинити дефіцит в організмі - нестачу білка, мікроелементів, вітамінів - що може призвести до втрати ваги.
Анемія
Зниження всмоктування заліза та вітаміну В12 у разі чутливості до глютену може призвести до анемії, а дефіцит вітаміну К може призвести до кровотечі.
Остеопороз, карієс
Зниження всмоктування вітаміну D і кальцію може призвести до остеопорозу та короткочасних змін у зубах, таких як зміна кольору емалі зубів.
Екземоподібні симптоми
Окрім скарг на травлення, на шкірі можуть виникати екземоподібні висипання, хвороба також може спричинити сухість шкіри, «курячу шкіру», що може бути наслідком нестачі жирних кислот або нестачі вітаміну А.
Гормональні розлади
Дослідники виявили зв'язок між непереносимістю глютену та гормональним дисбалансом, який проявляється в нерегулярному менструальному циклі, передменструальному синдромі та у важких випадках безплідді.
Безглютенова дієта - це рішення
Вже зрозуміло, що хвороба генетично обумовлена, але поки що фахівці не знають, як саме вона передаватиметься у спадок. Чутливість до глютену - хвороба на все життя, яку в даний час неможливо викорінити. За допомогою дієти без глютену можна досягти безсимптомного та здорового повноцінного життя.
Трави для лікування болю в животі та кишкового катару
На додаток до ліків та дієти, за погодженням з лікарем, деякі корисні трави також можуть допомогти полегшити симптоми та скоротити хворобу.