Звичайний гнойовий жук та його наслідки варто знати. Ви знали, що цей лікарський гриб також може рости у вашому саду?

лікарський

Гнойовий жук - це лікарський гриб, який росте навіть у вашому саду. Найбільш ідеальне місце для нього - це найчастіше газон, компост, гній або рясно удобрене місце. Якщо ви виявили на поверхні білу яєчно-циліндричну шапку з грубими лусочками, вона у вас є. Coprinus comatus, як його називають по-латині, має висоту від 3 до 10 см і ширину від 2 до 6 см. У зрілому віці його капелюх розширюється, змінюється на форму дзвоника і стає чорним. Гнойовий жук має довжину від 5 до 20 см і товщину від 1 до 2 см. Однак для збору врожаю використовують лише молоді плодові тіла, коли листя починають набувати фіолетовий або рожевий колір. Його кільце можна пересувати. Це дуже смачно hubu, який можна приготувати кількома способами. Наприклад, з нього можна приготувати котлети, суп, перкельт або гуляш. Він також чудово висушений або стерилізований.

Гнойовий жук та його наслідки

Гнойовий жук містить багато корисних речовин, які використовуються переважно при лікуванні діабету, геморою, регуляції рівня цукру в крові, при гепатитах. Він також знижує артеріальний тиск, допомагає лікувати травлення, покращує роботу мозку. Цей лікарський гриб також є підходящим засобом боротьби з ожирінням, має антиоксидантну та протипухлинну дію і навіть є рекомендованою профілактикою проти атеросклерозу та захворювань печінки.

Культивовані гриби містять значну кількість вуглеводів, мононенасичених жирних кислот і токоферолу. Навпаки, дикі види грибів характеризуються значно вищим рівнем насичених та поліненасичених жирних кислот, органічних кислот та фенолів. Гній містить 8-13% твердих речовин, з них 22-38% - білки, 15-45% - вуглеводи та 1-5% жирів.

Гнойового жука також можна вирощувати у своєму домашньому саду. Для цього йому потрібен ґрунт, багатий перегноєм і достатня кількість вологи.