Інформаційний портал непереносимості глютену.

Целіакія

немовлят

Целіакія, тобто чутливість до глютену, є генетично обумовленим аутоімунним захворюванням. Вживання глютену викликає ненормальні імунні процеси в організмі, пошкоджуючи структуру тонких кишкових ворсинок (в’янення) або будь-якого органу або системи органів. Симптоми захворювання дуже різноманітні, можуть виникнути діарея або запор, здуття живота, остеопороз, випадання волосся, скарги на опорно-руховий апарат., уповільнення або затримка розвитку у дітей, втрата ваги, порушення концентрації уваги, втома - рідко виступаючий «павук», але в багатьох випадках хвороба може тривати безсимптомно протягом тривалого часу .

Що викликає целіакію?

Для розвитку хвороби a необхідна комбінація генів, однак вона характерна для 30% угорського населення, проте не у всіх целіакія розвивається. Відповідно до сучасного стану науки, ми ще не можемо точно визначити, що є фактором, що викликає розвиток хвороби.

Добавки глютену у немовлят

Попередні теорії свідчать, що розвиток целіакії можна запобігти, вводячи глютен у відповідний час під час годування. Клейковина - це білок, що міститься в зернових культурах пшениці, ячменю та жита (суміш гліадину та глютеніну, причиною якого є гліадин), який викликає ненормальні імунні процеси у вашому чутливому до глютену організмі.

Давно діє принцип харчування, згідно з яким введення глютену категорично заборонено до віку до 1 року.

На основі досліджень ця теорія була скасована кілька років тому, коли було введено, що клейковина може бути включена в раціон у віці від 4 до 6 місяців з грудним вигодовуванням.

Ця Директива все ще діє з деякими поправками: прийом глютену слід починати у віці від 4 до 12 місяців, поступово, шляхом введення невеликої кількості клейковини. Згідно з результатами досліджень, ні годування груддю, ні введення глютену в більш ранньому чи пізньому віці не впливають на шанси розвитку целіакії..

Впровадження глютену на практиці

Глютен можна вводити з вмістом глютену дитячим печивом, дитячим бісквітом, пшеничною крупою, пластівцями або концентратом пшеничного борошна.

ЯКЩО у маленької дитини в молодому віці, a целіакія розвивається протягом декількох місяців після введення глютену, як правило, з дуже сильними, характерними симптомами (діарея, здуття живота, набряк живота, втрата ваги), в цьому випадку обов’язково зверніться до педіатра або дитячого гастроентеролога, хто може діагностувати захворювання.

Категорично забороняється починати дієту без глютену перед постановкою діагнозу!

Целіакія в сім'ї

Принцип харчування також застосовується, якщо целіакія присутня в родині дитини, і в цьому випадку клейковина не повинна залишатися поза вашим маленьким раціоном для профілактики. Сімейний скринінг дітей необхідний у віці 3 та 6 років без симптомів, при нормальному харчуванні .

Імовірно, ризик розвитку целіакії не можна зменшити, вводячи глютен з часом.

Однак важливо, що

  1. не пропустіть зерна, що містять глютен, у своєму маленькому раціоні
  2. однак ми відстежуємо наявність будь-яких симптомів, які можуть з’явитися
  3. можлива целіакія після діагностики дотримуйтесь безглютенової дієти ідеально.

Схожі повідомлення:

Введення глютену, про яке досі не говорили, є показовим

Дізнайтеся все про харчування! Практичний посібник та ілюстрація дієтичного глютену Рози Тібай.

Харчування без глютену в школі теж! Поради та ідеї щодо рецептів для початку навчання в школі.

Часто дуже важко щодня придумувати смачну та поживну їжу для нашої дитини, проте ми хочемо заохотити кожного з батьків.

У моєї дитини целіакія! - допомогти батькам виховувати щоденне життя та життя без глютену!

Багато батьків спочатку сумніваються в діагнозі. Що тепер? Не потрібно боятися, немає трагедії целіакії, але це важливо.

Що їсти, а що не для чутливої ​​до глютену? Зведена таблиця.

Давайте з’ясуємо, що може їсти чутлива до глютену людина, а що не може їсти чутлива до глютену! Багато людей не знають, що вони не чутливі до борошна.

Раннє введення клейковини за і проти

Більше досліджень намагається спростувати сучасну рекомендацію вводити глютен під час грудного вигодовування для профілактики целіакії.

Введення глютену у немовлят

Целіакія - відіграє важливу роль у запобіганні чутливості до глютену у віці від 4 до 7 місяців, але все ще під час годування груддю.