ними

Годування кіз та управління харчуванням

Прочитайте наступне →

Доїння кози

Здоров'я козла

Як сушити козу

Теми, висвітлені в цій статті

Поведінка годування кіз

Кози ходять на великі відстані і вживають найрізноманітніші продукти, що допомагає задовольнити їхні харчові потреби, не створюючи конкуренції з годуванням людей та худоби. Не всі кози приймають певний корм однаково або той, який відкидають інші тварини.

Вони розрізняють гіркі, солодкі, солоні та кислотні смаки і виявляють більшу толерантність до гіркого, ніж бичачий. Важливим аспектом є те, що їм подобається варіація дієти, вони погано розвиваються, якщо їх утримують лише з одним видом їжі, а їх харчові звички в пасовищних умовах різняться залежно від екології та сезону року.

Перегляд - найкраща форма годівлі для кіз (до 80% раціону). Рухливість верхньої щелепи дозволяє їм переглядати різні рослини, щоб задовольнити свої харчові потреби в обслуговуванні та на певному рівні виробництва в несприятливих умовах. Кози віддають перевагу менш грубим травам, таким як гвінея (Panicum максимум) або Пангола (Digitaria decumbens), а не грубіші трави, такі як слонова трава (Pennisetum purpureum).

Кози можуть споживати близько 500 різновидів рослин. Серед найсмачніших продуктів харчування (трави та корми) є: Африканська зірка, Бермудські острови, Сетарія, Слонська трава, Гвінея, Пангола, Пара, Сигнал, Піньон, шовковиця, Тихе море та Мак. Вони споживають бульби та їх листя, такі як маніока, солодка картопля, подорожник та картопля, а в багатьох випадках кухонні відходи, акація та амарант.

Щоб збільшити харчову цінність пасовищ, перемежовують бобові культури, які, крім зміни раціону, закріплюють атмосферний азот. Створення банків білків для годівлі жуйних тварин є досить загальною практикою.

Білкові банки

Бобові мають більший вміст білка, кальцію і фосфору, хороший рівень вітамінів А, комплексів В, С і D, а також засвоюваність у порівнянні з травами. Вони збагачують грунт азотом завдяки біологічній фіксації цього елемента, присутнього в атмосфері, що може служити природним заплідненням.
до супутніх трав.

Білкові банки - це компактні ділянки бобових культур, поодинці або пов’язані з травами, розташовані поблизу тіньового будинку. Посів цих рослин (Leucaena, Morera, Piñon de pito, серед інших) проводиться смужками. Час сівби повинен узгоджуватися з найсприятливішими кліматичними умовами, найкращим зростанням бобових та найменшою присутністю бур’янів, шкідників чи хвороб, які можуть скомпрометувати початковий ріст рослини.

Розвиток живих огорож у периметрах та внутрішніх перегородок із живими стовпами Гліридицидії або Ерітріни також представляють хороші варіанти як джерела їжі та тіні.

Годування козла

При складанні дієт для кіз необхідно враховувати тип козла та необхідний продукт. Існує 3 основних типи кіз:

  • Альпіно (Alpina, Saanen, Toggenburg) мають споживчу потужність у 3 рази вищу, ніж вівці та великої рогатої худоби, з виробництвом молока від 2 до 3 кг за допомогою перегляду та випасу худоби. Збільшення метаболічного тепла, яке відбувається під час перетравлення великої кількості клітковини, підтримує температуру тварини і робить її пристосованою до помірного клімату.
  • Середземноморські кози переварюють більшу частку концентрату у своєму раціоні та виробляють менше метаболічного тепла. Порода AngloNubia входить до цієї категорії.
  • Африканські карликові кози з вологих тропіків і дають дуже мало молока, саме тому їх вважають м’ясниками.

Годування високим вмістом концентратів не є біологічно прийнятним, за винятком випадків середземноморських порід. Дієта коз повинна ґрунтуватися на дешевих продуктах, таких як продукти, отримані в результаті перегляду, пасовищ, а також сільськогосподарських та промислових побічних продуктів.

Харчові потреби

Інформації про вимоги до коз мало. Ми виділимо деякі важливі аспекти для кіз у тропічних умовах.

Споживання сухої речовини у кіз

Споживання сухої речовини у молочних кіз становить від 3 до 6% живої маси. Споживання 5-7% живої ваги відповідає спеціалізованим альпійським козам, і це значення майже в 3 рази перевищує показник для овець та великої рогатої худоби.

Великий апетит і здатність споживати корм характерні для альпійської кози, яка вимагає іншого режиму харчування від дійної корови. У тропічних країнах високі температури, як правило, знижують споживання їжі, тому для досягнення високого рівня виробництва альпійські кози в тропіках потребують тіні.

Енергія та білки Ефективне використання поживних речовин залежить від достатнього надходження енергії, що є визначальним у продуктивності кіз.

Дефіцит енергії уповільнює ріст дітей, затримує статеве дозрівання, знижує фертильність та пригнічує вироблення молока. Тварини можуть демонструвати зниження стійкості до інфекційних та паразитарних захворювань. Енергетичні потреби кіз для щоденного утримання такі:

Потреби у енергії для виробництва молока засновані на енергоємності цього корму, яка становить близько 186,4 кюль на кг виробленого молока з вмістом жиру 4% та ефективністю використання енергії, що метаболізується, лактацією 70%.

Потреби у енергії та білках для виробництва козячого молока відповідно до вмісту жиру в молоці:

Білки життєво необхідні для утримання, росту, розмноження козла та виробництва молока. Однак у жуйних тварин небілковий азот, такий як сечовина, може замінити частину вимог. Нестача білка в раціоні пригнічує накопичений білок у крові, печінці та м’язах і схиляє тварин до ряду серйозних захворювань, які можуть призвести навіть до летального результату.

При рівні менше 6% сирого білка в раціоні споживання їжі зменшиться, що призводить до сукупного дефіциту енергії та білків, знижуються функції рубця та знижується ефективність використання їжі. Розвиток плода відсталий, низька вага та життєздатність нащадків, повільніший ріст та зниження вироблення молока.

У тропічних умовах потреба в засвоюваному білку для утримання кози становить приблизно 0,06-0,08% маси тіла, а для виробництва залежить від складу молока та кількості, виробленої на день.

Потреби в енергії та білках для вагітності кози

МС: Суха речовина на основі концентрації МС 10,5 Мдж/кг МС МС: Енергія, що піддається метаболізму

Мінерали в козах

Основні мінерали класифікуються на дві групи: макроелементи, яких найбільше в організмі і потрібні у більшій кількості, наприклад, кальцій, хлор, фосфор, калій, магній, натрій і сірка, а також мікроелементи або сліди, менше рясні і менш потрібні (кобальт, мідь, фтор, йод, залізо, марганець, молібден, селен і цинк).

Вітаміни в козах

Вітаміни важливі для кращого розвитку та здоров’я кіз. Їм гарантується різноманітність рослин, які вона споживає, однак у випадках розміщення тварин та обмеженого харчування, переважно у тварин з високим вмістом молока, може знадобитися вітамінна добавка, особливо вітаміни А і D. Важливо зауважте, що кози мають високу потребу в звичайній солі.

Загалом, енергетичний та білковий внесок у раціоні надходить від зерен, меляси та кори рослин та чагарників, спожитих під час випасу худоби. В наших умовах експлуатації енергія є однією з дефіцитних складових раціону; оскільки кози віддають перевагу паросткам (присоскам) і ніжним частинам великої різноманітності рослин, які вони споживають і рідко отримують концентровану їжу.

Симптоми дефіциту мінеральних речовин у кіз

У такій ситуації необхідно враховувати аспекти, які можуть сприяти найкращому використанню трави як основного основного продукту харчування:

Час випасу та звички споживання кіз

У посушливий сезон пасовища проводять не менше 8 або 12 годин на добу; завжди після ранкової роси та пізнього дня зникли. У сезон рясних опадів активність можна зменшити з 6 до 8 годин на день і розпочати після 9:00 ранку. якщо тварини пасуться на низьких ділянках.

Загалом, час випасу визначається наявністю їжі, і самі тварини говорять нам, що їхні потреби були задоволені, коли вони починають повертатися туди, де вони зазвичай ночують.

Добровільне споживання трав або кущів залежить від двох важливих факторів: наявності їжі та часу на її споживання. Поглинання сухої речовини (частина корму без води) в неякісній траві коливається від 0,5 до 1,0% живої маси; для середньої якості він може досягати до 2,0%, а якщо він хорошої якості, він може перевищувати 3,0% його живої ваги (від 3 до 10 кг свіжих продуктів).

Годування коз за продуктивною категорією

а) Годування під час виношування кози

Необхідно запропонувати хорошу дієту, щоб забезпечити хорошу фертильність та виживання ембріонів за 21 день до початку періоду спарювання.

В останні 7 тижнів гестації та як наслідок швидкого росту плода здатність до прийому їжі знижується через наявність плодів, які обмежують можливість розтягування рубця (живота) у черевній порожнині. З цього моменту коза починає мобілізувати свої запаси тіла (відгодівля спинної області), щоб забезпечити адекватну вироблення молока після народження кози.

Збалансоване харчування важливо, не нехтуючи необхідним для цього періоду рівнем білка та енергії. За п’ять днів до пологів зменште споживання об’ємних продуктів (кормів або сіна).

б) Годування молодняку

Проковтування молозива: після того, як мати висушила потомство, ми повинні переконатися, що вона проковтне молозиво, щоб вона могла вигнати меконій (кал, що утворився протягом останніх тижнів гестації) і отримати необхідну для неї кількість антитіл. стійкість до можливих інфекційних захворювань та інших шкідливих факторів навколишнього середовища.

Колостральний період кози триває приблизно 72 години. Щенятам рекомендується весь цей час залишатися зі своїми матерями. Замінник молозива при необхідності може бути приготований наступним чином:

–850 мл козячого або коров’ячого молока
- 2 мл меду
- 5 мл їстівної олії
- 1 ціле яйце з шкаралупою

Збовтати та подавати по 140 мл теплими кожні 6 годин протягом чотирьох днів.

в) Вигодовування козла

Матері виходять на пасовище, а молодняк розміщується після колострального періоду, бажано у високих місцях, ізольованих від землі, щоб уникнути паразитарних інфекцій. У 30 днів вони виходять пастися разом зі своїми матерями.

Постачання сіна та корму з перших двох тижнів життя молодняку ​​сприяє розвитку живота, а разом з ним і здатності засвоювати інші продукти (трава, корми), що зменшує залежність від запасу молока.

При багаторазовому отеленні доїння кози починається через 30 днів після неї. Якщо доставка проста, заводчик повинен оцінити, чи достатній ріст козеняти, щоб можна було почати доїти козу до 30 днів.

З цього моменту найчастіше застосовується система підсмоктування - відокремлення щенят від матерів протягом ночі, доїння вранці, вигодовування протягом години після доїння, опівдні та при поверненні з випасу.

Через 60 днів діти виходять з мамами на пасовище, а їх вночі відділяють лише для того, щоб вранці проводити доїння. Повне відлучення слід робити через 120 днів.

Важливо враховувати, що вироблення молока у кози тісно пов’язане з частотою спорожнення вимені. Більша частота вилучення козенят сприяє виробленню молока у козла і збільшує його зростання.

Бажано тримати дитину в стайні протягом першого місяця життя, годувати грудьми відразу після доїння вранці, коли мати повертається з пасовища і після доїння вдень, а також тримати дітей з матерями протягом ночі.

Коза з низьким станом тіла не повинна виходити на пасовище з молодняком, оскільки вона не зможе забезпечити необхідним молоком. У цих випадках ми повинні доповнити матір та використовувати медсестру для дитини.

Показання до харчування

• Коли використовуються корми, бажано подавати їх якомога цілішими, оскільки подрібнення зазвичай знижує апетит тварини.

• Споживання сухих кормів (сіна) або силосу є низьким і не покриває потреб у сухій речовині, яку потрібно вживати в їжу.

• Корм ​​повинен бути розміщений у гребінках, завжди відокремлений від землі, тому що після того, як топчуть кози, його не споживають.

• Вони часто відкидають їжу з сильними запахами, а також питну воду, коли в контейнерах немає належної гігієни.

• Волокнисті продукти, наприклад цукровий очерет, вживаються в невеликих кількостях через неможливість перетравлення високих рівнів клітковини.

• Концентрати бажано подавати у дві порції протягом дня, завжди при поверненні з випасу у співвідношенні 40: 60 (концентрат: корм). Наприклад, 400 г концентрату та 10 кг корму з урахуванням того, що вони поглинають приблизно 3% своєї живої маси. Меди потрібно розводити пропорційно 30% для оптимізації їх використання. Поставляється при поверненні з випасу, переважно в доїльну групу.

• Якщо протягом тривалого періоду пропонують лише один вид їжі, кози, як правило, зменшують споживання.

• Передня частина жолоба, як для гребінців (де розміщуються корми), так і для жолобів для концентратів (корму), буде:

• Достатнє мінеральне живлення важливо для досягнення задовільної ефективності виробництва. На потреби мінеральних речовин для підтримання здоров’я та виробничих цілей впливає, серед іншого, вік та мінеральний вміст ґрунтів.

• Зміни, пов’язані з дефіцитом корисних копалин, варіюються від гострих захворювань із помітними симптомами до субклінічних станів, які важко діагностувати і які, якщо вони залишаються тривалий час, залишають сліди на стані організму тварин, зростанні, розмноженні та продуктивності рівень.

• Хороша добавка для випасу великої рогатої худоби - це така, що містить 65% сульфату дикальцію, 33% звичайної солі та 2% мінерального преміксу, що забезпечує потреби в мікроелементах.

Водоспоживання кіз

Кози - це тварини, які не споживають великої кількості води, саме через свою звичку вживати ніжну їжу. Однак важливо знати, що потреби коливаються в межах від 0,2 до 0,3 літра/кг НВ, хоча вони варіюються залежно від температури навколишнього середовища та вологості корму та харчових солей. Важливий гігієнічний стан води. Поставляється щодня в прохолодних місцях і в чистій тарі.

Недостатнє споживання води загрожує виробництву молока. Під час вагітності надзвичайно важливо забезпечити достатньо води, щоб уникнути переривання вагітності та гарантувати неадекватний ріст плода.

• Кози - дуже вибіркові тварини у споживанні їжі та надають перевагу лохам.

• Час випасу визначається наявністю їжі та пора року.

• Збалансоване харчування протягом останніх двох місяців вагітності гарантує хорошу вироблення молока та адекватний ріст дитини.

• Забезпечити проковтування молозива молодняком відразу після пологів, забезпечуючи тим самим поживні речовини та антитіла, необхідні для протистояння навколишньому середовищу в перші дні життя

• Під час вигодовування молодняк утримується не менше 60 днів, щоб уникнути фізичного зносу та зараження шлунково-кишковими паразитами.

Кевін Гонсалес

Зоотехнік із ступенем магістра адміністрації, професор університету.