Важливість годування молозивом хорошої якості
| Склад | Молозиво (Кількість доїнь після отелення) | Молоко | ||||
| 1 | два | 3 | 4 | 5 | ||
| Антитіла,% | 6.0 | 4.2 | 2.4 | - | - | .09 |
| Загальна кількість твердих речовин,% | 23.9 | 17.9 | 14.1 | 13.9 | 13.6 | 12.9 |
| Жир,% | 6.7 | 5.4 | 3.9 | 4.4 | 4.3 | 4.0 |
| Загальний білок,% | 14,0 | 8.4 | 5.1 | 4.2 | 4.1 | 3.1 |
| Лактоза,% | 2.7 | 3.9 | 4.4 | 4.6 | 4.7 | 5.0 |
Годування молозивом: скільки і як ?
Рекомендується годувати телят 4 квартами (1 галон) молозива протягом перших 2 годин життя (бажано перші півгодини) і ще 2 квартами через 6-12 годин пізніше. Якщо теля не хоче приймати молозиво, використовуйте стравохідну трубку. Викиньте криваве молозиво або ті, що походять від корів, які страждають на мастит. Найкраще не змішувати молозиво від різних корів. Якщо в молозиві корови є патогени, цей збудник може поширитися на кілька телят, викликаючи епідемію. Важливо підтримувати обладнання для годівлі в чистоті та санітарії. Пам’ятайте, що теля, що перебуває у стані стресу, поглине менше антитіл.
Колострометр: вимірювання якості молозива
Колострометр оцінює тяжкість молозива та визначає кількісний рівень наявних антитіл. Пристрій має 3 різнокольорові ділянки, що відповідають рівню антитіл, присутніх у молозиві: зелений (відмінна якість), жовтий (доброякісна якість), червоний (погана якість). Колострометр не дає правильних результатів, коли молозиво гаряче або холодне. Рекомендується завжди проводити титрування молозива при кімнатній температурі (20 градусів Цельсія або 68 градусів за Фаренгейтом) або використовувати температурну таблицю, що постачається з інструментом. Якщо колострометр показує, що молозиво низької якості, не використовуйте його для годування новонароджених телят. У корів, які продукують молозиво понад 18 фунтів (8,5 кг) під час першого доїння, в молозиві зазвичай менше антитіл. Важливо не використовувати молозиво від цих корів для годування новонароджених телят. Якщо колострометр показує, що молозиво хорошої якості, і якщо корова дала менше 18 фунтів молозива, використовуйте молозиво для годування новонароджених телят. Молозиво від телиць, як правило, гіршої якості, ніж молозиво від корів.
Заморози молозиво
Молозиво можна заморожувати в пляшках на 1 або 2 літри або в пакетах, спеціально призначених для заморозки продуктів. З міркувань безпеки використовуйте 2 пакети, один всередині іншого. Температура морозильної камери повинна бути -20ºC. Використання морозильних камер не є гарною ідеєю, оскільки вони проходять цикли розморожування та можуть пошкодити антитіла в молозиві. Молозиво слід розморожувати, використовуючи теплу воду (менше 50 ° C або 120 ° F). Ви також можете розморозити молозиво, використовуючи мікрохвильову піч з поворотним столом. Рівень енергії, який використовується для розморожування молозива, повинен бути низьким, щоб не пошкодити антитіла, які є в молозиві і дають імунітет новонародженому теляті. Періодично виймайте розморожене молозиво з пляшки або пакета, щоб не перегріти його і не пошкодити антитіла.
Холодильне молозиво
Молозиво можна зберігати в холодильнику до тижня. Однак переважно використовувати його протягом 48 годин. Температура холодильника повинна бути постійною (2-4ºC).