годування

Ероскі Споживач

Вівторок, 15.10.2013 - 16:18

рейтинг 4/5

Ексклюзивне грудне вигодовування до 6 місяців - ідеальна їжа для дитини. Лише грудне молоко здатне забезпечити енергетичні потреби немовляти до 6 місяців. Однак коли грудне вигодовування неможливо, використовуйте дитячі суміші, які будуть максимально схожі на грудне молоко.

Всесвітня організація охорони здоров’я (ВООЗ) та Дитячий фонд ООН (ЮНІСЕФ) рекомендують виключне грудне вигодовування з першої години життя і до 6 місяців і як доповнення до годування до 2 років. У світі лише 38% дітей до 6 місяців харчуються виключно грудним молоком 1. Грудне молоко є ідеальною їжею для новонароджених та немовлят, оскільки воно забезпечує їх необхідними поживними речовинами для правильного розвитку. Він безпечний і містить антитіла, які допомагають захистити дітей від загальних дитячих захворювань, таких як діарея та пневмонія, провідні причини дитячої смертності у всьому світі 2.

Перші місяці: важливість годування груддю

Харчовий склад грудного молока

Таблиця 1. Жирнокислий склад жиру з грудного молока та коров’ячого молока. Грудне молоко Коров'яче молоко
Насичені жирні кислоти 40,96% ≥60%
Мононенасичені жирні кислоти 39,1% 25%
Поліненасичені жирні кислоти 15,47% 2,8%

Джерело: Mataix Verdú J, 2009 (5).

Альтернативи грудного вигодовування

Коли грудне вигодовування неможливе, застосовуються адаптовані молока, які називаються сумішами для немовлят (4). У законодавстві вони визначені як "продукти харчування, призначені для немовлят протягом перших місяців життя, які самі по собі задовольняють харчові потреби цих немовлят до введення відповідного прикорму" (7).

Суміші для немовлят виготовляються з коров’ячого молока, в якому були зроблені модифікації, щоб зробити його більш схожим на жіноче молоко. Склад та характеристики, яким повинні відповідати ці препарати, визначені законодавством (4).

Таблиця 2. Порівняння харчового складу людського молока, коров’ячого та дитячого молока. Тип молока (100 мл) Humana Cow для немовлят 100мл/100Ккал
Енергія (ккал) 62-70 68 60-75
Білки (г) 0,9-1 3.5 1,2-2,04 (1,83 г/100 ккал)
Казеїни/серопротеїни 40/60 82/18 40/60
Жир (г) 3.8 3.7 2,72-4,42 (4,0-6,5)
Лінолева кислота (г) 0,38 0,06 0,2-0,82 (0,3-1,2)
Вуглеводи (г) 7.1 6.1 4,8-9,5 (7-14)
Лактоза (г) 6.5 5.0 > 2,38 (> 3,5)
Натрій (мг) 16 95 13,6-41 (20-60)
Калій (мг) 53 89 41-98,6 (60-145)
Кальцій (мг) 29-34 120 > 34 (> 50)
Фосфор (мг) 14 92 17-61,2 (25-90)
Залізо (мг) 0,05-0,1 0,05 Додано: 0,34-1 (0,5-1,5)

Джерело: Іспанська асоціація педіатрії, 2010 (4)

Щоб уникнути можливого порушення обміну гідросаліну, особливу увагу слід приділяти вмісту мінеральних речовин у воді, що використовується для відновлення дитячих сумішей. Для дітей віком до 6 місяців ідеальна вода для використання мала б вміст менше 25 мг/л натрію, 25-100 мг/л кальцію, менше 0,3 мг/л фтору та менше 25 мг/л нітратів . У разі використання питної водопровідної води її потрібно кип’ятити протягом однієї хвилини, щоб усунути можливі забруднення, тоді як при використанні природної мінеральної води цей крок можна відмовитись. Ще однією перевагою останнього є те, що він також має постійний і відомий мінеральний склад (8).