Alimentaci Health UNED

Зазвичай псоріаз вражає шкіру та нігті, але може впливати і на інші частини тіла внутрішньо. У походженні псоріазу є генетична складова, але також задіяні багато факторів навколишнього середовища, такі як інфекції та стрес, як фізичні, так і психічні. А як щодо їжі? Як це пов’язано з псоріазом?

Дієтолог-дієтолог Юлія Фарре пояснює, які дієтичні фактори впливають на псоріаз, і дає кілька порад щодо боротьби з ним.

Вага тіла

Алкоголь

Омега-3 жирні кислоти

Клейковина

Антиоксиданти

Вільні радикали та окислювальний стрес є факторами, що впливають на протизапальний процес псоріазу. Рекомендується вживати антиоксидантні продукти, багаті флавоноїдами, каротиноїдами та вітаміном С, такі як червоний перець, морква та помідор.

Є й інші антиоксидантні речовини, такі як вітамін Е, який також може допомогти і присутній у сирій оливковій олії. І такі мінерали, як селен, який можна знайти в молюсках і бразильських горіхах.

Підтримання адекватної маси тіла також сприяє зменшенню окисного стресу в організмі.

Крім того, у людей із псоріазом частіше спостерігається ожиріння, діабет, гіпертонія та гіперхолестеринемія. Тому правильна дієта та дієтичне втручання допоможуть зменшити серцево-судинний ризик.

Якщо у вас є запитання або вам потрібна допомога з питань харчування, не забудьте звернутися за порадою до свого лікаря або дієтолога.