Нурія Понс - дієтолог і тренер з дієтології
Я намагатимусь бути асептичним при написанні цього допису сьогодні.
Чарівний ПілЯ - це фільм 2017 року режисера Піта Еванса, австралійського шеф-кухаря, прихильника палео-дієти, серед іншого, який викликав жахливі суперечки наприкінці минулого року. Цей фільм описує кількох людей з різними недугами, які вирішили розпочати кетогенну дієту та спостерігають за прогресом, який вони досягають протягом 10 тижнів свого часу.
Серед інших випадків, найбільший ажіотаж викликав Ебігейл, молода жінка з аутизмом, яка перейшла від вживання обробленої їжі та цукру до дотримання кетогенної дієти. Вже через п'ять тижнів її батьки та її лікар підтвердили, що: "Вона набула здатності концентруватися та прогресувати"; "Його напади зменшуються"; "Існують відчутні дані про їх розвиток у школі".
Фільм/документальний фільм вперше з’явився на Netflix минулого року (в Іспанії на початку цього року) і викликав усі тривоги.
Президент Австралійської медичної асоціації (AMA) назвав фільм шкідливим, поганим, шкідливим і сказав, що стурбований наслідками, які він може мати для менш освічених та найбільш вразливих членів суспільства. Netflix офіційно попросили вилучити документальний фільм, і, не зробивши цього, критика стала з'являтися у всіх ЗМІ.
Кетогенна дієта в кінцевому підсумку виглядала як сам диявол, і всі її переваги розповіді цілителів і цілителів, але Netflix не піддався тиску і сьогодні продовжує надавати своїм користувачам "Чарівну пігулку".
Я просто кажу вам, що якщо можете, зайдіть подивіться і дайте мені свою думку. У мене вже є своє.
Консультації з питань харчування та дієтології в Мадриді та в Інтернеті
Моя основна практика знаходиться в Центрі вітамінної терапії, який знаходиться в мадридському районі Аргансуела (поруч зі станціями метро Pirámides та Embajadores), але я також відвідую інші клініки в Мадриді та решті Іспанії.
Однак незалежно від того, де ви проживаєте, в цій країні чи в іншій країні, якщо ви не можете приїхати до мене, ми завжди можемо проконсультуватися в Інтернеті.