Ягоди годжі - плоди так званих кущів - китайські. Він використовується в традиційній східній медицині як загальнозміцнюючий засіб, а також у національній китайській та японській кухні як приправа і як основа для алкогольних напоїв. Китайська дереза - це скрипучий чагарник сімейства пасльонових. У нього довгі, злегка загострені листя і фіолетові, схожі на дзвіночок квіти. Рослина з північнокитайських плато сьогодні виросло в Японії, Гавайських островах, вазі Ява, Європі та Центральній Азії.
Ягоди годжі та їх корисні властивості
Ягоди годжі в Китаї називають «ягодою щастя» або «Червоним діамантом» і здавна використовуються в народній медицині для лікування головного болю, підвищення гостроти зору та поліпшення загального самопочуття. Сучасні лабораторні тести доводять наявність таких біологічно активних речовин у плодах китайської дієти:
- амінокислота бетаїн захищає печінку;
- рутина, або вітамін Р, має протизапальну дію, нормалізує артеріальний тиск, підсилює дію вітаміну С, який сильно впливає на годжи;
- лейцин - незамінна амінокислота;
- холін або вітамін В4 необхідні для нормальної роботи нервової системи, нормалізує жировий обмін;
- Нікотинова кислота - вітамін В3, покращує вуглеводний обмін, має антипелагічні властивості.
- макро- та мікроелементи;
- даукостерин.
Кількість калорій в ягодах годжі порівняно невелика. Калорійність сушених ягід годжі становить лише 112 кілокалорій.
Покриваються лише сушені ягоди, до 20 гнап. Плоди дерев не можна використовувати під час вагітності та лактації, пацієнтам із захворюваннями шлунково-кишкового тракту, під час загострень, а також тим, хто приймає антикоагулянти.