Цей осінній сніданок приносить звичайні млинці до сорому.
- Розігрійте духовку
до 425 ° зі стійкою посередині. Помістіть 10-дюймову чавунну каструлю
витримайте і нагрівайте, поки не приготуєте тісто.
Зробити голландську дитину: З’єднайте яйця, борошно, молоко, гарбузове пюре, цукор, ваніль, гарбузовий перець і сіль
змішувач. Змішайте до однорідності і піни. Вийміть деко з духовки a
додати 1 столову ложку, збиваючи масло, щоб розплавилося. Вилити тісто
негайно (щоб уникнути перевантаження вершкового масла) і знову надягніть спинку
піч. Випікайте, поки млинець не роздується і не стане золотисто-коричневим, 23-25 хвилин.
Зробіть карамелізовані яблука: Нагрійте середовище
каструлю при середньо високій температурі. Розтопіть 3 столові ложки вершкового масла,
потім посипати зверху цукром. Додайте яблука і варіть, перемішайте
зрідка, поки золото не стане коричневим по всьому темному краю, від 10 до 12
хвилин. Зніміть з вогню, але тримайте в теплі.
Подавати голландську
дитина, прикрашена збитими вершками або морозивом і загорнута в яблука і
будь-який сік на сковороді.