Через відсутність фізичної активності було б достатньо їсти двічі на день, щоб уникнути надмірного споживання вуглеводів. Скоротіть у своєму раціоні оброблений хліб, солодощі, солодкі фрукти та молочні продукти.

Голод чи тривога? Правильна дієта під час карантину (Фото: iStock)

занепокоєння

Час у карантині може призвести до високого рівня тривоги та стресу, але це не повинно бути приводом для нехтування своїм харчуванням. Насправді набагато важливіше піклуватися про неї перед нападом covid-19.

Важливе значення в дієті

В цей час білки необхідні. «Наша імунна система складається з клітин, тканин та органів, виготовлених з білків. Вони забезпечують життєву силу завдяки їх щоденному споживанню ", - говорить Діана Діас Морено, професор психології Університету Перуани Каєтано Ередіа (UPCH).

Хіба що, за словами спеціаліста, напруга занурює людей у ​​стан підвищеної пильності, що послаблює їх імунну систему і тим самим уможливлює потрапляння будь-якого вірусу.

Потім білки швидко нарощують тканини і зміцнюють захист організму від інфекції.

Відповідь на міфи

Зі свого боку, дієтолог Рауль Манріке пояснює, що приймати добавки в цей час непотрібно, оскільки імунну систему не можна «зміцнити» або «стимулювати» за день або тиждень споживання.

Так само Манріке запевняє, що не існує продуктів, які допомагають зміцнити або стимулювати імунну систему в короткостроковій перспективі. “Їжа цінна чи ні через тип і якість поживних речовин, які вона містить. І це ті, які є структурною частиною "солдатів" імунної системи ", - підкреслює також фахівець з метаболічних захворювань.

“Психоактивні продукти мають нейрональну активність. Тривога викликає необхідність їсти приємні страви, такі як борошно та солодощі ".


У будь-якому випадку, біле та червоне м’ясо (яловичина, риба, курка тощо), яйця з жовтком, мало крові, печінка - частина рекомендацій, щоб частіше включати в раціон.

Так само пропонується збільшити споживання антиоксидантів. Помідори, цибуля, агуайманто, часник, брокколі та куркума - ідеальні.

Решта також має значення

Слід зазначити, що важливо, щоб споживання білка супроводжувалося подачею свіжого або вареного салату, принаймні з трьох різних кольорів, особливо оранжевого та червоного.

Доктор домашніх дієтологів Перу Наталі Агілар рекомендує включати сніданок із хлібом з яєчним омлетом із подрібненим шпинатом, склянкою молока та рубаною папайєю.

В середині ранку подрібнений апельсин, а в обід - розмарин або запечена індичка із золотою картоплею; рис з нарізаним кубиками перцем; салат з брокколі, моркви та помідорів з оливковою олією та/або лимоном та содою або лимонадом.

У другій половині дня мандарин. А на вечерю хліб із скибочками індички та салату в супроводі полуничного соку.