аптека
з практики

Освіта

Новини
з дому

Новини
зі світу

другій

Новини з усього світу


Пілотне дослідження показало нову можливість впливу на метаболізм.

Дослідження проводили дослідники кафедри харчових наук Університету Алабами в Бірмінгемі. Його головна перевага полягає в тому, що він з’ясовує, як періодичне голодування впливає на обмін речовин.

Про його позитивний вплив на здоров’я говорять вже давно, але досі не з’ясовано, чи можна віднести наслідки до справді періодичного голодування як таке, точніше до загального обмеження калорій та втрати ваги.

Від пробудження до трьох годин

Дослідники зосередилися на розрізненні цих двох ефектів. Вони вивчали специфічну форму періодичного голодування, яка називається раннє обмежене в часі годування (eTRF). Ми могли б перекласти цей термін на словацьку якнайшвидше як "їсти в першій половині дня".

Раннє годування з обмеженим часом - це поєднання обмеженого в часі годування з акцентом на ранкове вживання їжі. Його перевагою повинно бути дотримання циркадного ритму метаболізму. Якщо дотримується цього режиму, вечеря подається з другої до четвертої години дня. Піст - це решта дня.

Дизайн: однакова дієта, різні режими

Дослідження мало таку структуру: 8 чоловіків із діабетом дотримувались режиму eTRF протягом п’яти тижнів та „нормального” режиму протягом п’яти тижнів. У режимі eTRF вони снідали між половиною восьмої та половиною восьмої, а вечеряли через шість годин, а потім просто голодували. Отже, голодування займало близько 18 годин на день. Після 15 години ніхто не обідав.

За “нормальної” дієти їжу подавали протягом дванадцяти годин. Імовірні їли в одній і тій же їжі абсолютно однакову їжу, і дослідники постійно стежили за нею, щоб переконатися, що вони їдять у потрібний час і лише з правильною їжею.

Результати перевершили очікування

Режим eTRF покращив чутливість до інсуліну, що відображає швидкість, з якою клітини поглинають глюкозу з крові. Також покращилася здатність підшлункової залози реагувати на підвищення рівня глюкози в крові. Одночасно різко знизився артеріальний тиск, а також окислювальний стрес та апетит ввечері.

Автори вважають це успіхом. Вони показали, що користь від періодичного голодування базується не лише на обмеженні калорій. Це відбувається навіть незалежно від складу дієти.

Дослідження також показує, що їжа в першій половині дня може бути особливо корисною формою періодичного голодування.

Не їжте ввечері!

На думку авторів, їсти ввечері, як правило, недоречно. Кажуть, що організм налаштований робити лише певні речі в будь-який час доби, а синхронізація дієти з циркадним ритмом тіла багато в чому покращує стан здоров’я. Наприклад, система контролю рівня глюкози в крові працює краще вранці та вранці, ніж вдень та ввечері, тому ранній прийом цукрового діабету має велике значення.

Це також є причиною того, чому дослідження, що обмежене споживання їжі в першій половині дня не показало жодної користі від періодичного голодування.

Також слід враховувати довготривале дотримання

Ці висновки можуть суттєво сприяти профілактиці діабету 2 типу та гіпертонії. Однак необхідно знайти режим, який поєднує бажаний ефект та тривале дотримання пацієнтами.

Джерело: Sutton EF, Beyl R, Early KS, Cefalu WT, Ravussin E, Peterson CM. Раннє обмежене в часі годування покращує чутливість до інсуліну, кров’яний тиск та окислювальний стрес навіть без втрати ваги у чоловіків із діабетом. Cell Metab. 2018 р. 8 травня. Pii: S1550-4131 (18) 30253-5. doi: 10.1016/j.cmet.2018.04.010. [Epub перед друком] PubMed PMID: 29754952.

Цей веб-сайт призначений для медичних працівників. Інформація не призначена для широкого загалу.