Є багато і добре відомих здорових властивостей, яким приписують меду. Серед них він виділяється як засіб проти ангіни, оскільки пом’якшує та полегшує кашель, сприяє травленню та має протизапальні, антисептичні та антибактеріальні властивості.
Натуральний мед - відмінна їжа, що містить велику кількість поживних речовин та антиоксидантів; такі мінерали, як кальцій, магній, калій і фосфор, а також вітаміни групи В, С, D та Е.
Хоча це правда, що основним його складом є цукри (з цієї причини він використовується головним чином на сніданки), у кулінарії він також використовується для підсолоджування певних продуктів, що високо цінується за його особливий смак.
Ця в’язка речовина, яку виробляють бджоли природним шляхом, вважається найстарішим і найбільш використовуваним природним підсолоджувачем до того, як споживання цукру стало популярним. До цього дня це все ще продукт, який широко використовується для посилення смаку інших інгредієнтів.
Ле медабоn
Девід Гарсія Фернандес - промоутер дуже цікавого проекту, який представлений на ринку під назвою Ле медабоn.
Маючи сімейний досвід понад 20 років у світі бджільництва, цей молодий самозайнятий підприємець із Леона вирішив створити у 2016 році бренд органічного та високоякісного меду та продуктів бджільництва.
Проект, заснований на власному місцевому виробництві, який використовує природні ресурси гір Бєрцо та Леон для одержання ремісничих продуктів, що шанують довкілля.
Девід Гарсія Фернандес є одним з основних виробників органічного меду в цьому районі і, без сумніву, відповідальним за надзвичайну якість меду з Леона.
Солідарність та стійке харчування
Збір здійснюється кустарним способом, але одночасно використовуються сучасні та інноваційні методи видобування та упаковки, щоб забезпечити якість та гігієну продукту.
Її вулики розташовані на суші, далекій від забруднення, та в середовищі з різноманітною флорою та ароматичними рослинами, де до бджіл, основних робітників, ставляться з максимальною обережністю та повагою, підтримуючи біорізноманіття та навколишнє середовище.
Miel de León вже придбав кілька знаків якості, таких як Tierra de Sabor, Artisan Product та Ecological Seal та такі визнання, як Нагорода за найкращий мед на Медовому ярмарку в Кампонараї 2019 року або Нагорода за найкращий темний мед у I Міжнародному меді Ярмарок у Леоні 2019.
Різновиди та гармоніяíтуз
Miel de León має широкий спектр органічних медів різних смаків та властивостей, а також пилок, прополіс та інші продукти бджільництва. Всі ці сорти можна знайти на їх веб-сайті, звідки їх можна придбати, навіть в ув'язненні.
Екологічний мед із смаком вересу, чебрецю, каштана, ожини, квітів, дуба, лісу ... З цієї якісної сировини Девід виробляє більш складні продукти, такі як Мед з пилком та маточним молочком, ідеально підходить для людей з великим розумовим та фізичним навантаженням; Мед з опороюабоя читаю, що підвищує захист від застуди; Медовий крем, виготовлений з меду, який зазнав впливу низьких температур; Мед з корицею, мабуть, найцікавіший гастрономічно кажучи, який допомагає схуднути та боротися із шкірними домішками; Мед з горіхами, ідеально підходить для супроводження десертів та сирів; Свіже маточне молочко, багатий вітамінами; або опораабоЯ читав в уривку, потужний антибактеріальний засіб.
Полуничний Місяць, Медовий місяць
Дуже доречним було опублікувати цю статтю в червні місяці, після повного місяця літа. Повний місяць цього місяця називається Полуничний місяць. Таку назву вона отримала, оскільки збігається з сезоном збирання полуниці в США.
Так само Медовий місяць, оскільки в ці дати саме в США святкували більше шлюбів. Хоча, можливо, за своїм походженням вираз "Медовий місяць" приписують давньому звичаю, коли молодята цілий місяць пили медовуху або якийсь інший напій, виготовлений з медом, за свої афродизіачні та запліднювальні властивості.
Таким чином, червневий місяць і медовий місяць відомі як "медовий місяць". Можливо, тому, що медовий місяць, медовий місяць, це «найсолодша» пора року. Як сказала Сабіна, "що всі ночі - це шлюбні ночі і що всі місяці - це медовий місяць".