Окрім зменшення окружності талії, популярний стиль чистої їжі допоможе вам уникнути проблем із серцем та травленням. Фітнес-тренер Майкл Ахбергер порадить вам, які страви споживати.

дієти

Головний принцип дієти «Чисте харчування»: вилучіть ці страшні продукти з раціону та запобігайте серцевим захворюванням

Ви вже стикалися з хештегом в Instagram #eatclean на фотографії зі здоровою їжею, яка грає всіма кольорами? Ось у чому полягає "чисте харчування". Це не дієта в справжньому розумінні цього слова, а швидше зміна способу життя, яка не тільки допоможе вам схуднути і прийти у форму, але й позитивно вплине на ваше здоров’я.

Головний принцип чистого харчування - виключити зі свого раціону всі харчові продукти, що обробляються промислово, які увійшли до нього у величезній кількості за останні десятиліття. Ми часто можемо навіть не підозрювати, що в усьому, що ми їмо за день, є набагато більше солі, цукру, рафінованих вуглеводів та трансжирів, ніж здорове. Напівфабрикати, заздалегідь приготовані страви, а також міцне печиво або інші «смаколики» погано впливають на наш організм, вони уповільнюють наш обмін речовин і притягують цивілізаційні хвороби як магніт.

Будьте обережні, що ви їсте

У таких продуктах, як картопляні чіпси, шоколад або печиво, шкідливі інгредієнти легко виявити. Однак ми також отримуємо цукор і жири в їжі, де ми можемо їх не очікувати. Наприклад, в заправці для салатів. Навіть продукти, які виглядають здоровими (наприклад, каші, батончики мюслі або, здавалося б, здорові спреди) містять велику кількість трансжирних кислот, пов’язаних із проблемами серця та травлення та іншими проблемами зі здоров’ям.

З промисловими продуктами харчування, які також зазвичай містять консерванти, емульгатори та стабілізатори, які є токсичними та навіть канцерогенними у великих кількостях, ви не тільки шкодите своєму здоров’ю, що є суттєвим, але й набираєте вагу як неприємний ефект. На відміну від шкідливих речовин, яких в них багато, навпаки, у цій їжі бракує вітамінів, мінералів, клітковини та антиоксидантів, тому з поживної точки зору ви отримуєте багато порожніх калорій і набираєте вагу.

Що на рахунок того?

Рішення в основному дуже просте - уникайте продуктів промислового виробництва та починайте «їсти чисто». З перших тижнів зміни способу життя ви можете спостерігати низку переваг, які лише підтверджуватимуть, що у вас все добре. Коли ви харчуєтесь за принципами чистого харчування, ви можете очікувати втрати кілограмів (хоча ви, напевно, будете їсти більше, ніж раніше), кращої якості шкіри та волосся, мати більше енергії, більше м’язової маси та кращу якість сну.

Останнім часом такий спосіб харчування також асоціюється з поліпшенням травлення, зниженням артеріального тиску та рівня холестерину в крові, а також покращенням психічного стану. Оскільки чисті продукти містять більше поживних речовин, вони переробляються в організмі довше, а це означає, що ви довше будете почуватися ситішими. А також вони можуть полегшити вашу алергію або гіперчутливість.

Принципи чистого харчування

  • Їжте приблизно п’ять порцій менше на день, кожні 2-3 години.
  • Ніколи не пропускайте їжу.
  • Поєднуйте білки та складні вуглеводи у кожному прийомі їжі.
  • Не забудьте випити! Щодня випивайте не менше двох літрів чистої води.
  • Уникайте промислово оброблених рафінованих продуктів, особливо білого борошна, цукру, лимонадів та алкоголю.
  • Вживайте достатню кількість корисних жирів і, навпаки, уникайте всіх насичених і трансжирів.
  • Їжте багато (приблизно 500 грамів на день) свіжих овочів та фруктів, які містять багато клітковини, вітамінів та ферментів.

Чисте харчування означає максимальне здорове харчування

Це справді здорове харчування, коли споживач дотримується дуже простих принципів, які принципово не є обмежувальними, коли йдеться про вибір їжі. «Чисте харчування» - це повноцінна, якісна та смачна дієта, яка підходить як для здорового способу життя, так і для профілактики цивілізаційних хвороб, а також для поступового зниження ваги (звичайно, в умовах м’якого обмеження енергії). У той же час «Чисте харчування» поважає етику та стабільність у виробництві продуктів харчування, сприяючи таким чином сталому сільському господарству та екологічно чистим харчовим практикам. Тож це не революційна чи революційна система, а дієта відповідно до здорового глузду.