Джерело: National Geographic/Джастін Мандель

рамзі

Незабаром в Угорщині відбудеться показ кулінарного шоу Гордона Рамзі! Зоряний шеф-кухар відвідує найвіддаленіші, незаймані краєвиди Тасманії, Південної Африки, Індонезії, Луїзіани, Норвегії, Індії та Гайани - всі авантюрні, важкодоступні місця, які досі були більш-менш білими плямами на гастрономічній карті світ.

В епізодах зірковий кухар спочатку вивчає найспеціальніші та захоплюючі місцеві рецепти, потім наполегливо працює в пустелі, щоб отримати їхні інгредієнти: піднімаючись на запаморочливі гірські стіни, борючись з хвильовими метрами, плаваючи серед акул та вириваючись у непрохідні первісні ліси.

В Індонезії, в глибині недружньої, заселеної кажанами системи печер, він шукає гігантських прісноводних креветок; У Норвегії, занурившись у морозну воду фіорду, він намагається отримати справжні інгредієнти місцевого рецепту. У Західній Суматрі, загрожуючи його життю, він бере участь у традиційній гонці на бігу під назвою pacu jawi, в якій хоробрі жокеї чіпляються за двох дико поспішаючих биків і заганяють худобу в каламутному морі рису.

Основна увага, звичайно, зосереджена на кулінарії та кухонних практиках: від місцевих експертів та легенд кухарів Рамзі вивчає старовинні рецепти та гастрономічні звичаї у всіх країнах, які він відвідує, а потім, як кульмінація епізодів, готує щойно вивчене або мріяв про їжу. Його подорожі, як він сподівався, надзвичайно надихають: кожна людина, з якою він розмовляє, кожен традиційний делікатес, який він пробує на смак, і кожен інгредієнт, який він здобуває з великими труднощами, натхненно створює новий рецепт.

Гордон Рамзі проводить час частково в Лос-Анджелесі, а частково в Лондоні, коли не бореться за своє життя в екзотичній країні. В даний час він вдосконалює всі рецепти, які вивчив під час зйомок вдома, і з нетерпінням чекає представлення світу своїх нових страв.

Нові дороги будуть представлені на екрані National Geographic у 172 країнах світу загалом на 43 мовах. Презентація в Угорщині: неділя, 6 вересня 2020 року, о 14:00 на каналі National Geographic.