В Іспанії щорічно діагностується близько 16 000 випадків раку молочної залози. Найкращим союзником у цих жінок може бути щось таке просте, як волоські горіхи. Нещодавні дослідження, проведені в Медичній школі Джоан К. Едвардс Маршалл, пов’язують звичне споживання цих горіхів із зменшенням цього типу раку у мишей.

раку

Інші попередні дослідження вже показали, що eВживання волоських горіхів уповільнює ріст пухлин завдяки своєму складу, багатому на омега-3 жирні кислоти, фітостерини або антиоксиданти. Зараз дослідницька група під керівництвом доктора Ілейн Хардман пішла на крок далі і порівняла звичайну дієту з дієтою, багатою на горіхи у гризунів (кількість, еквівалентна 56 грамам, пару жмень, у людини).

За словами д-ра Хардмана, у групи з дієтою, багатою на горіхи, рак молочної залози розвинувся менш ніж вдвічі частіше, ніж група з нормальним харчуванням. Крім того, кількість пухлин та їх розміри були "значно меншими", пояснив дослідник.

Але не лише це, але справді обнадійливим у цьому дослідженні є генетична схильність мишей. Як зазначає Хардман, "це зменшення [раку молочної залози] особливо важливо, враховуючи те, що миші були генетично запрограмовані на високий рівень розвитку раку"Це вказує на те, що ризик раку може бути знижений" навіть тоді, коли існує генетична схильність до мутації ".

Генетичний аналіз

Але як цей звичайний сухофрукт зменшує цей відсоток розвитку пухлини? Завдяки генетичному аналізу, дослідження показало, що дієта, багата волоськими горіхами, змінила активність декількох генів, які є визначальними для розвитку раку молочної залози як для мишей, так і для людей. На додаток до корисної дії омега-3, було показано, що ріст пухлини зменшується із збільшенням кількості вітаміну Е в нашому організмі.

Для лікаря "їжа - важливе ліки"Ну, як він пояснює," це визначає функціонування організму, нашу реакцію на хвороби та здоров'я. "З його точки зору є метод, який справді працює:"добре поїжте, зійдіть з дивана і вимкніть телевізор".