Горіхи з силою увійшли в нинішній раціон. Волоські горіхи, фісташки, мигдаль, арахіс, кедрові горіхи, фундук ... всі вони забезпечують велику кількість поживних речовин і сприяють функціонуванню організму. З цієї причини вони повинні бути включені до звичного раціону.
Найкраще - вживати горіхи між основними прийомами їжі. Вони являють собою серію продуктів зі значним вмістом білка та жиру, що допомагає зменшити почуття тривоги та апетиту, уникаючи таким чином менш корисних закусок на основі ультраоброблених продуктів.
Характеристика та користь горіхів
Горіхи - це насіння, загорнуті в тверду, але їстівну шкаралупу і складаються з менш ніж 50% води. Вони є повноцінними харчовими продуктами та чудовим джерелом енергії.
Є багатий антиоксидантами, сполуки, які допомагають виводити токсини та запобігають серцево-судинним захворюванням та окисному стресу. Крім того, вони мають корисні жири та калій, який допомагає захистити судини.
Серед найбільш поширених поживних речовин є:
- Омега-3 жирні кислоти.
- Вітамін А, В і Е.
- Магній.
- Кальцій.
- Матч.
- Цинк.
- Залізо.
- Мідь.
- Білок.
Щоб отримати користь від цих поживних речовин, їх потрібно вживати натуральними або смаженими. Смажена або солона їжа змінює їхній склад під час обробки, і, далеко не зміцнюючи здоров’я, вона може навіть не принести користі. Згідно з дослідженнями, опублікованими в журналі Cell Metabolism, завжди вигідно уникати надмірно оброблених промислових продуктів, щоб підтримувати адекватну масу тіла.
Горіхи для дієти
Горіхи - чудовий компонент збалансованої та здорової дієти. Допоможіть зменшити ризик ожиріння та серцево-судинних захворювань,згідно з дослідженням, опублікованим у PLoS One. Крім того, жирні кислоти, які вони забезпечують, є життєво важливими, оскільки організм не може їх виробляти, і їм потрібно отримувати їх із зовнішніх джерел.
Менше - це завжди більше
Щоб підтримувати здорове харчування, їх слід приймати в помірних кількостях. Незважаючи на всі його переваги, ними не слід зловживати. Це гарна ідея приймати їх серед ранку або як перекус, оскільки вони ситні і допомагають дістати їжу з меншим голодом.
5 найкращих горіхів
Ми розповімо вам, які найкращі горіхи за своєю харчовою цінністю.
1. Арахіс
Містить фолієву кислоту та білок. Вони здорові для серця завдяки омега-6 жирним кислотам і клітковині. Їх можна вживати цілими або у вигляді крему. Якщо ви обираєте другий варіант, переконайтесь, що у вибраному продукті немає доданого цукру у своєму складі. Інакше це була б не така корисна їжа.
2. Волоські горіхи
Це один з найважливіших варіантів, коли мова йде про захист вашого серця. Це один з горіхів, який має найбільшу кількість поліненасичених жирних кислот Омега-3. Крім того, це також чудове джерело вітаміни, калій і магній.
3. Гарбузове насіння
Насіння гарбуза містять антиоксиданти і є протизапальними. Вони можуть допомогти регулювати рівень крові, до того ж вони дуже ситні. За даними клініки доктора Наварро, вони ідеально підходять для людей, які страждають на депресію, оскільки містять L-триптофан.
У будь-якому випадку, майте на увазі, що люльки, як і інші горіхи, є дуже енергійною їжею. Якщо ви переборщите, то можете відчути збільшення ваги. З цієї причини ми рекомендуємо ніколи не їсти люльки під час іншої діяльності, оскільки це завадить вам визначити кількість їх з’їдених.
4. Фундук
Ці горіхи відрізняються від інших високим вмістом вітаміну Е. Вони також містять клітковину, кальцій, магній, залізо та цинк. Містить рослинні білки, такі як аргінін, сприятливий для імунних та ферментативних функцій.
Вони забезпечують енергією, волокнами та мінералами, необхідними для запобігання проблемам кісток, травм та ризику переломів. Можна вживати фундук у сирому вигляді або у формі крему. У будь-якому випадку необхідно уникати продуктів з низьким відсотком фундука та високим вмістом цукру, оскільки вони не рекомендуються для здоров'я.
5. Шестерні
Один з найбагатших горіхів білком, вони також є чудовим джерелом омега 3 та 6 жирних кислот, корисний для здоров’я серцево-судинної системи, як зазначено у дописі в "Ланцеті".
Негативною частиною споживання кедрових горіхів є його висока ціна. Це здорове харчування, але підходить не для всіх країн, оскільки їх мало і їх важко знайти. Їх можна приймати всередину як окремо, так і в різних кулінарних препаратах.
Їжте горіхи для поліпшення здоров’я
Ці п’ять горіхів є чудовим джерелом енергії та поживних речовин для рослин. Вони є великим внеском у дієту, як приправа, закуска або інгредієнт рецептів. Їх універсальність полегшить включення їх у наш щоденний раціон.