Ці вихідні були в моєму злегка солодкому дусі. Налаштований на різдвяну ноту, із запашним підборіддям у вазі та блимаючими вогниками на вікні. Я не знаю про вас, але я вже з нетерпінням чекаю нашого Різдва. І я не тільки відлічую, а особливо випікаю, щоб перед тим, як сісти з «Три горіхами для Попелюшки», можна було простягнутися над диваном і взяти з підносу печиво або торт, спечений за моїм рецептом.:) Тому я хочу поділитися з вами рецептом горіхового печива без глютену, яке чудово підходить не тільки зараз восени, але і в будь-який сезон. А коли наближається Різдво, я також додаю до рецепта підказку для їстівного подарунка. Я точно був би задоволений, як у вас справи з подарунками?
Інгредієнти
на 30 печива
- 130 г безглютенового борошна Schär MIX C Patisserie (можна замінити борошном з пшеничного/спельти з цільного борошна)
- 1/2 СЛ солі
- 1/3 ČL розпушувача
- 100 г тростинного цукру
- 80 г безглютенових пластівців (я використовувала амарант)
- 150 г гарячого шоколаду
- 90 г горіхів (наприклад, поєднання фундука та мигдалю)
- 110 г вершкового масла
- 1 велике яйце
Перша кулінарна книга, яка заощадить ваш час на кухні! Містить 60 простих рецептів.
Горіхове печиво, ідеально підходить до склянки молока
У мисці змішайте сухі інгредієнти, спочатку борошно із сіллю та розпушувачем, потім додайте цукор та пластівці (я використовувала амаранти, які надають печиву цікавий горіховий смак). Розріжте гарячий шоколад на менші фрагменти, а горіхи на менші шматочки і додайте їх до сухої суміші. Розтопіть масло і дайте йому охолонути. Потім вилийте його до сухих інгредієнтів, додайте яйця (кімнатної температури) і добре перемішайте всю суміш.
Дайте суміші для печива постояти півгодини при кімнатній температурі (інгредієнти так добре пов’язані з нами), а потім ми формуємо руками печиво, яке розміщуємо на аркуші паперу (через відповідні проміжки часу). Поставте в розігріту духовку і випікайте при 180 ° C протягом 10-15 хвилин або довше, якщо ви робите печиво густішим. Однак ми обережні, щоб нас не спалити. Після випікання дістаньте бісквіт з духовки і дайте йому охолонути. А потім ми просто хрустимо домашнім смаженим чаєм або чашкою какао. Нехай це вам до смаку!
Кокосове печиво без глютену
Спробуйте випікати ці безглютенові кокосові печива до кави або чаю або взяти їх на роботу.
Бісквітна основа як їстівний подарунок людям без глютену
В іншому випадку цей рецепт ідеально підходить як їстівний подарунок. Якщо ви любите дарувати коханим щось корисне і супер їстівне, словом, те, що вони запам’ятають вас надовго і завжди посміхаються, тоді як я рекомендую спробувати зважити окремі інгредієнти, вибрати скляний джем, гарну струнку або лук та виготовлення різдвяного подарунка своїми руками.:)
Що нам знадобиться, щоб зробити їстівний подарунок?
Всі сухі інгредієнти, які ви знайдете вище в рецепті печива. Отже, ми зважуємо борошно в миску (я використовувала безглютенове борошно Schär MIX C Patisserie, але, звичайно, ви можете використовувати і інше універсальне борошно), додайте в нього сіль і розпушувач і обережно перемішайте. Ми перекладаємо цю частину ложкою в гарну чашку для варення (залежно від розміру чашок та кількості інгредієнтів, ви можете зробити більше шматочків подарунків) або чашки. Наступним шаром буде цукор, ми продовжуємо з пластівцями, шматочками гарячого шоколаду і подрібненими горіхами. Закрийте чашку та прикрасьте її відповідно до вашої фантазії цибулею/ниткою та написаним від руки ярликом, на який ми додаємо інші необхідні інгредієнти (1 яйце та 110 г вершкового масла) та час і температуру випікання. І їстівний, а також органічний подарунок є у світі. Ви даруєте подібні подарунки?
Цей рецепт був створений у співпраці з Schär.
Вам подобається цей рецепт? Я був би дуже радий, якби ви повідомили мене в коментарі нижче. Я радий, навіть якщо ви оціните це зірками (5 - це смачно). Якщо ви робите цей рецепт, не забудьте використати @lenivakucharka в Instagram або Facebook і похвалитися своїм творінням! Якщо ви не хочете пропустити новий рецепт, приєднатися до клубу.
У книзі ви знайдете добірку найкращих рецептів
Вероніка Копікова
Я засновник блогу lenivakucharka.sk та мінімалістичного журналу brezza.sk. Вже майже 5 років я пропоную вам швидкі та прості рецепти, які я перетворив на публікацію моєї кулінарної книги «Ледачий кулінар» - прості рецепти для всіх. Я виграв кілька нагород - 1 місце у конкурсі Blogger of the Year 2017 у категорії «Гастрономія», 2 місце у конкурсі «Bloger of the Year 2018» у категорії «Їжа та найкращий Wordpress блог» у 2018 році. Я виступав у шоу RTVS Secrets of my кухня та телевізор Markíza у ранковому шоу Teleráno.
Вам це може сподобатися
Полуничний торт з посипанням
Шоколадні кекси з арахісовим маслом
Картопляний салат без майонезу
Чізкейк з горіхами
Сливовий пиріг з листкового тіста
Смачний маковий пиріг без лактози
Фаршировані помідори з коричневим рисом та лободою
Лавовий пиріг із запеченими грушами
Сніданок торт з cmar
Залишити коментар Скасувати
52 коментарі
Я рекомендую печиво
Я їх спекла на Різдво, але вони, мабуть, не протримаються ☺
Привіт Янка, я рада, що ти їх спробував і особливо, що вони смакують!:) Тож вони зроблять це двічі, вони тим часом вже їли з нами, не можуть встояти: D Бажаю тобі прекрасного дня, а також майбутніх свят:)
Привіт Вероніка,
Рецепт виглядає чудово. Я з нетерпінням чекаю випробувати це. Я хотів би запитати, чи можу я замінити муки без підвіконня мигдалем. Я можу використовувати ті ж пропорції, дозування?
Щиро дякую, Лія
Привіт Лія, щиро дякую за похвалу:) Я з нетерпінням чекаю, що ти спробуєш, і якщо ти хочеш замінити безглютенове борошно мигдальним, ти можеш точно:) Я зазвичай поєдную мигдальне борошно з іншим безглютеновим борошном, або якщо ви можете клейковину, з клейковиною, наприклад пишеться. І за ціною, і за консистенцією, якщо ви використовуєте лише волоське борошно, печиво може бути більш крихким. Зберігайте пропорції, результат буде, я вважаю, дуже смачним:) Я стискаю пальці і буду радий, якщо ви повідомите мені, як це вийшло. Гарні вихідні!
Вероніка,
Я поєднав муки гречки та мигдалю. Печиво було справді смачним. Щиро дякую за рецепт. Я точно буду регулярно до них повертатися.
Привіт Лія, я з нетерпінням чекаю печива:) І тим більше, що ти будеш регулярно до них повертатися. Дякую, що повідомили, і бажаю гарного дня:)
Вероніка, чудовий рецепт. Обов’язково спробую на Різдво, просто не знаю, як це вийде, бо хочу використовувати бананове або мигдальне борошно. І ще одне запитання. Як я міг замінити пластівці?
Привіт Марта, велике спасибі за відгуки про рецепт. Я з нетерпінням чекаю спробувати печиво на Різдво:) Я ще не пробував бананове борошно в рецептах, я думаю, воно могло б спрацювати чудово, або я спробував би поєднати половину бананового борошна з мигдальним:) Ви можете замінити пластівці іншим тип пластівців, якщо ви хочете замінити їх чимось зовсім іншим, я спробував би тертий кокос:)
Дякую за відповідь, я точно спробую.
Привіт Вероніка. Я спробував кілька ваших рецептів, і всі вони мали чудовий відгук у родині, з’їдені одразу:)
Я хотів би запитати про пластівці амаранту, які перераховані серед інгредієнтів горіхового печива. Це маленькі пухкі кульки? Щиро дякую, бажаю усього найкращого, красивих передріздвяних днів і з нетерпінням чекаю інших смачних солодощів, випечених з любов’ю для моєї родини за вашими чудовими рецептами. Власне, зараз я випікаю лише по-вашому:)
Привіт, Адріане, я дуже радий, що мої рецепти працювали на тебе і мали чудову реакцію в родині:) Пластівці амаранту - це саме крихітні надуті кульки, я люблю їх використовувати, оскільки вони створюють такий приємний хрусткий ефект у печиві:) У вас також прекрасні дні та новий початок року, я дуже рада, що я думаю, що ви спечете і скуштуєте:)
Привіт Вероніка,
Ці горіхові печива відомі. У неділю вдень я їх спекла 30, а ввечері швидко відклала останні 3 штуки на понеділок. Нас троє вдома:-). Наступного разу я зроблю подвійну дозу і обов’язково включу їх у різдвяну випічку. Крім того, я не втримую клейковини, тому з нетерпінням чекаю, що це рецепт, який не дасть тісту розсипатися, а результат приголомшливий. У Лієвце їх не було, тому я замінив їх кеш'ю та поєднав з мигдалем. Так:-). Я стискаю пальці, щоб ви продовжували процвітати:-)
Привіт, Янка, я дуже рада, що ти спекла печиво і вони скуштували тебе:) І що вони їх просто запилили: D Я з нетерпінням чекаю, коли ти включиш їх у різдвяну випічку, і рецепт виконав саме те, що він повинен мати - смак і простота підготовки в одному:)) Я дуже з нетерпінням чекаю ваших відгуків та дякую за чудове побажання:)
Привіт Вероніка, Ваші рецепти дивовижні, я обов'язково спробую печиво .
Привіт, Марія, я з нетерпінням чекаю, що ти спробуєш печиво і дуже дякую за чудові відгуки про мої рецепти:)
дякую за чудовий тип! У п’ятницю я спробував твої горіхові печива. Вони чудові! Я отримав похвалу, що на смак вони кращі за ті, що в магазині -:) Я бажаю багато креативних ідей, вже зараз я з нетерпінням чекаю випробування нових новин без глютену.
Шкода, що тут не можна закріпити моє творіння. Гарний щоденник, Ольга
Привіт Ольга, я дуже рада, що ваше печиво вдалося, і ви його також похвалили:)) Поступово додаватимуться рецепти без глютену, тому я з нетерпінням чекаю їх випробування:) Бажаю вам гарного вечора.
Можливо, я спробую, але, мабуть, із звичайним борошном. А для тестування лісових горіхових спредів я рекомендую лісовий горіх (у них також є арахіс, це теж можливо, але цей анехіте). Чудовий склад (просто не веганський, а масло і масло) і коштує 199 крон. Дійсно здорова "нутелла".
Привіт Алекс, я буду радий, якщо ти спробуєш їх, мирно зі звичайним борошном, я думаю, тобі це може сподобатися так чи інакше:) Дякую за поради щодо здорової нутелли, я буду дивитись:)
Привіт Вероніка, дякую за рецепт, який я вже спробувала. ☺ Печиво смачне. Але я дав гречане борошно
Привіт Радек, я дуже рада, що ти вже спробував:) І особливо те, що тобі сподобалось печиво:) Гречане борошно - чудовий вибір!
Привіт Вероніка. Я спробую печиво для онуків. Я віддаю перевагу солодкій випічці. В подарунок ми печемо і кладемо на дерево соти, які онуки обожнюють.
Люди.
Привіт Люди, я з нетерпінням чекаю, що ви спробуєте печиво та випечете їх для онуків:) Сподіваюся, вони їм сподобаються. Я також їду на пікантну випічку, я вже маю смак стільки солодких пиріжків (звичайно, з мінімумом цукру) і чогось із сіллю та зеленню: D Стільники під деревом - чудова порада для їстівного подарунка:) Бажаю тобі прекрасного дня.
Чи можу я також використовувати звичайне борошно? Співвідношення однакове?
Привіт Вероніка, ти також можеш використовувати звичайне борошно і співвідношення однакове:) Я з нетерпінням чекаю їх спробувати і тримай пальці схрещеними, нехай вийде добре:) Прекрасний день!
Я завжди дуже рада, коли ви публікуєте новий рецепт:) Печиво виглядає по-справжньому смачним. Я сподіваюся, що мій принаймні буде схожий, бо я такий великий кулінарний "талант". У будь-якому разі, я захоплююся тобою, як ти красиво робиш фотографії та які чудові рецепти створюєш. Для мене це зазвичай виглядає так, як тільки це вдається, а раз цього не вдається: D Я точно пробую печиво, тому я хочу запитати, чи можу я замінити безглютенове борошно напівгрубою кількістю в тій же кількості? З нетерпінням чекаю нових рецептів:)
Привіт, Лора, дякую тобі за твій відгук не лише про рецепт:) Вона дуже мотивує! Це теж стосується мене, не думайте, що все завжди вийде вперше: D Я з нетерпінням чекаю спробувати печиво, я б замінив безглютенове борошно в цьому випадку звичайною пшеницею або цільнозерновим, Я віддаю перевагу, якщо є вибір:) І я тримаю великі пальці, нехай печиво виходить відповідно до ваших смакових сподівань.
Дякую за відповідь:) Я насправді звик до того, що більшість страв не працюють вперше, а іноді і не вдруге. Тому що історію та досвід своєї кулінарії я завжди беру в глибині душі:) І я буду подавати своїм творам їх усміхнену історію у своєму незавершеному блозі про їжу - tisicajednachut.sk
стискаючи пальці з новим блогом Лори:)
Дякую за чудові рецепти, в них багато натхнення.
Привіт Вероніка. Я обов’язково спробую печиво, дякую за чудові рецепти та чудову ідею подарунка.
Привіт, Марія, я з нетерпінням чекаю випробування файлів cookie і дуже дякую за мотиваційні відгуки:)
Привіт Радане, дякую за красиві та спонукальні відгуки:) І бажаю гарного дня:)
Привіт Вероніка, дякую за рецепт, обов’язково спробую, приємного вечора
Привіт Вера, велике спасибі, я рада, що ти це спробувала:) Приємного вечора теж!
Привіт Вероніка, у мене також є проблема з певними інгредієнтами у твоїх рецептах ... але це гарна ідея, я, мабуть, спробую це з класикою, дякую
Привіт Гітка, з якими інгредієнтами у вас є конкретна проблема?:) Я з радістю проконсультую вас щодо альтернативних варіантів, просто напишіть мені, коли чи коли ви збираєтеся випікати. Не соромтеся замінювати інгредієнти, які ви зазвичай використовуєте. Я намагаюся показати вам ще більше нетрадиційних інгредієнтів, з одного боку, щоб розширити кругозір і показати людям, які мають дієтичні обмеження, що можна випікати легко і смачно, навіть якщо вони виявлять, що більше не можуть випікати класично:)
Привіт Вероніка, дуже, дуже приємно Дякую за рецепт, виглядає приємно і не дуже складно, мені дуже подобається. Раніше я не міг зателефонувати, тому що у нас багато роботи з роботом, крім того, я був на весіллі зі своїм племінником, тож ви знаєте сад погано. Зараз я точно перестану пробувати все це, лише ці борошна - це проблема, я все ще використовую класику. Де я можу взяти інше борошно? Вони теж в кайданах? Я їх ще не виявив. Ще раз спасибі і приємного вечора
Привіт Ібойка, щиро дякую за ваш відгук про рецепт печива:) Я рада, що вам було цікаво, і коли прийде час, ви теж спробуєте:) Що стосується борошна, ви можете використовувати класичний гладка пшениця або спельта. Однак я також намагаюся створювати рецепти без глютену, оскільки отримую багато листів з проханням про такі версії рецептів. Тож я хочу показати, що це можливо, і результат може мати дуже гарний смак:) Ви можете знайти саме ці безглютенові борошна в магазинах здорової їжі, і я бачу їх в аптеках:) А ще є електронні магазини та однотипні альтернативні борошна з’являються дедалі частіше навіть у класичних ланцюгах, вам просто потрібно не зводити з очей секундомір: DI бажаю вам гарного вечора, якщо ви не знаєте, як мені писати, я скажу вам, де ви відправитися за покупками.
Привіт Вероніка, я ще не зв’язувався з тобою, хоча я прочитаю твій електронний лист, як тільки з’явиться. Я ще нічого не робив, тому що у мене в саду багато роботів, і у мене ще немає багато часу, і у мене також є проблема, мабуть, мені доведеться переорієнтуватися на вибір іншої борошна за станом здоров'я, тому Я зосереджуюсь здебільшого на таких рецептах, що для мене абсолютно невідомо, бо я абсолютно не знайомий з різною борошном. Але я із радістю зберігаю ваші рецепти, і якщо я трохи їх познайомлю, то обов’язково почну щось робити.
Бажаю тобі всього найкращого і нехай ти процвітаєш.
Сидонія.
Привіт, Сидонія, я дуже рада, що ти мені написав і навіть більше, що повідомив, що читаєш мої електронні листи та зберігаєш свої рецепти для тестування в майбутньому:) Я цілком розумію, що ти не маєш часу зараз настав момент зими, тож буде місце для випічки та випробування нового борошна. Якщо вам потрібно з чимось впоратися, напишіть мені, і я допоможу, як тільки дізнаюся:) Успіху вам теж і ще раз спасибі:)