Опис

Простий соєвий соус, загущений вершками, з котлетою, наповненою яйцем.

основні

Резюме

Порції Час підготовки Час приготування/випікання Загальний час

Інгредієнти

Приварок
сочевиця
2штуклавровий листок
3гвоздикачасник
мелений чорний перець
сіль
вегета
збиті вершки
борошно
оцет
Фарширована фрикаделька
1кілограммелене м’ясо
1шматокцибуля
6штукзубчики часнику
сіль
мелений чорний перець
2штукстарші круасани
1децилітрмолоко
2штукяйця
панірувальні сухарі
олія
4штукяйця, зварені круто
2ложки для супуборошно
1шматокзбите яйце для нересту

Інструкції

Соус з сочевиці:

Я сочиво замочую ввечері. Я викладаю вимиту сочевицю в горщик, додаю лаврове листя, подрібнений часник, чорний мелений перець. Нехай вариться.
Коли сочевиця стане м’якою, додайте сіль, вегетацію і загустіть збитими вершками та звичайним борошном.
На завершення закінчіть оцтом.

Фарширований рулет:

Я рубаю рулетики, складаю їх у миску і заливаю молоком. Я додаю 2 яйця, фарш, борошно, дрібно нарізану цибулю, сіль, перець і подрібнений часник.
Я все добре перемішую, посипаю дошку сухарями і рівномірно розподіляю суміш. Я кладу на нього круто зварені яйця. Я формую циліндр для фрикадельки своїми руками.
Сковороду змащу олією, посипаю сухарями і викладаю котлети на деко. Я змащую верх тефтелі збитим яйцем.
Покрийте невеликою кількістю води, накрийте кришкою і випікайте до 200 градусів. близько 40 хв. Потім я розкриваю і даю йому швидше приблизно 15-20 хвилин.