Якщо ви втомилися від традиційного фруктового хліба, спробуйте цей горіхово-яблучний варіант з великою кількістю кориці.
Суха речовина знаходиться не в середині мого серця, крім того, я можу їсти мало з-за високого вмісту цукру. Тож я трохи перекрутив його за класичним рецептом і приготував цього року фруктовий хліб із суміші свіжих яблук, волоських горіхів та пряникових прянощів. Його можна включити в ІЧ-дієту, оскільки він не містить цукру, цільної муки і навіть молока.;)
150 г вівсяного борошна
50 г цільнозернового борошна
140 г вершкового масла або маргарину
1 чайна ложка харчової соди
суміш пряникових пряників або 2 ч. ложки кориці
2-3 більших яблука
Борошно зважують і змішують із сумішшю спецій, розпушувачем і содою. Подрібніть волоські горіхи і додайте три чверті борошна.
Збийте яйця з дрібкою солі та еритритолом до піни.
Вершкове масло розтоплюється і змішується з нашим борошном.
Очистіть яблука від шкірки, натріть їх на крупній тертці і додайте до яєчної суміші. Потім сухі інгредієнти закручують цією яблучною сумішшю.
Формуємо форму з паперу для випічки і наповнюємо тестом на три чверті. Зверху посипте рештою горіхів, і ви також можете зайти в 180-градусну духовку приблизно на 35-40 хвилин. Ми перевіряємо тестом голки, що це зроблено.