Ви також знайомі з тим, як дотримуватися втрати ваги тижнями (що переважно не засновано на різкому голодуванні без фізичних вправ), і в підсумку баланс показує стільки, скільки ви висуваєте перед собою - не хвалячись цим, - але через короткий час раз ваша вага майже однакова.лікування закінчилось?! Це може неймовірно засмутити; в більшості випадків ми звинувачуємо себе в ожирінні - кажучи "недостатньо сили волі".
Дослідники з Мельбурнського університету, очолювані Джозефом Пройєтто, дотримуються іншої точки зору: у своєму останньому дослідженні вони повідомляють, що відмова від дієти та ожиріння не залежать від браку сили волі, а навпаки, що за явище відповідають гормони.
Схудніть на 13,5 фунтів за десять тижнів
У дослідженні брали участь 50 учасників із зайвою вагою або ожирінням. Кожен з них зобов’язувався дотримуватися правил дієти близько десяти тижнів. Дослідники вимірювали рівень гормонів у крові учасників до і через 62 тижні після спостереження. Наявність гормонів особливо важливо для дієти, оскільки вони стимулюють або блокують апетит тих, хто страждає.
Учасники набирали ваги в середньому на 13,5 фунтів за два з половиною місяці дієти. Дослідники виявили суттєві зміни в аналізі гомеостазу гормонів у тих, хто харчується дієтами: концентрації гормонів, що спричиняють пригнічувачі апетиту, таких як лептин, пептид YY, амілін та інсулін, зменшились, тоді як відповідальні за підвищення апетиту, такі як грелін, зросли. Все це можна було відчути не лише під час дієти, а й після.
Аналізи крові, зроблені більше року після закінчення дієти, чітко показали, що рівень кожного гормону не повернувся до вихідного рівня. Це пояснюється тим фактом, що навіть після цього часу мозок учасників сигналізував про голод до тіла, і це не лише вказувалось на показники крові, але й на те, що учасники повідомляли про часті відчуття голоду.
Обережно, ризик ожиріння!
Таким чином, на думку авторів дослідження, ми можемо говорити про успіх дієти, лише якщо ці ознаки, які можна вважати потенційним джерелом небезпеки для ожиріння, можна зменшити. Поки можливості цього не будуть виявлені в наступних дослідженнях, ті, хто хоче схуднути, матимуть добре функціонуючий метод дієти: здорову та збалансовану дієту (без кількісних крайнощів), а також правильну кількість та регулярні фізичні вправи.