На 6 порцій
300гр свіжого горошку, очищеного від лушпиння
250гр гречки
200гр моркви
150гр картоплі
2 або 3 сори нарізати на шматки
1/2 цибулі-порея
3 зубчики часнику
Паприка, сіль, перець, орегано, кмин і лавровий лист за смаком.
У горщику з олією обсмажте цибулю-порей і часник, потім додайте моркву, сори, горох і соте, покрийте її невеликою кількістю води і, нарешті, додайте картоплю, нарізану на невеликі шматочки, щоб вони були готові одночасно горох.
Коли він починає кипіти, ми ставимо на середній вогонь приблизно на 15-20 хвилин.
Тим часом ми варимо Гречку. Пасеруйте пару часнику в іншій запіканці і додайте крупу, потім додайте подвійну кількість води, пару лаврових листків і залиште на середньому вогні на 20 хвилин.
- Кухонне гречане різотто Кароліни зі шпинатом та горохом
- Гречана крупа крупним планом макрос здорову їжу без глютену - алерген - Стокове фото ©
- Натуральна кукурудзяна гречка, цибуля-порей, яблучний салат
- Дитяче ожиріння, як з ним боротися Екологічна Гарбансіта
- Рисове борошно проти гречаного борошна - МАМАФЕРМЕНТА