СУП
З нами, коли тут сезон, ми також їмо горох з горохом. Одне неперевершене блюдо - простий гороховий суп. Навіть зараз це було зроблено, просто в казані, і трохи інакше. Спочатку я тушкував дуже подрібнену цибулю в дуже малій кількості олії, саме сюди потрапляли напівзрізані коренеплоди та розрізані на четвертинки бульби кольрабі. Десять хвилин варіння на пару, після чого додавали трохи води, а потім могли потрапити в крихту, шию і три літри води. Тоді я солила і перчила, а коли м’ясо починало м’якшати, я сіяла в нього індичку, зелений горошок, часник. Мені довелося почекати ще десять хвилин, до цього часу я змішав класичне тісто, що капає, яке я також порвав у киплячий суп (див. Склад вставки для супу в окремому підрецепті). Потім з’явилися подрібнене листя петрушки та кольрабі. Останній увінчує і без того свіжу, легку їжу, але кип’ятіть її лише кілька хвилин, а потім подавайте, щоб аромати не зникали.
ВСТАВКА СУПУ
Розмішайте класичне тісто, що капає, яке ми також рвемо в киплячий суп.
- Звістка про заковтування ластівчиних гнізд поширюється по всій сільській місцевості
- Ми випікали наш найкращий хліб без замішування - ось рецепт різноманітної країни
- Дегустація м’ясного фондю “Сільський смак”
- Зробіть це самостійно вдома! Тому добре їсти йогурт
- Сьогодні Лука розповідає нам, чого чекати у різноманітній сільській місцевості 2019 року