Справжнє м’ясне блюдо. Ця страва чудова своєю простотою, чітка на смак, чудова на смак. Очі в рот бажані, майже спокусливі. Скажімо, нам не важко віддатись йому, оскільки він ідеальний у всіх деталях. Велика перевага полягає в тому, що він швидко готовий, інгредієнти доступні де завгодно та в будь-який час. Я від усієї душі рекомендую його для вільного обіду на вихідних або вечері в будні. Чесно кажу, ви повинні спробувати, бо це справді зачаровує. При першому укусі ми здаємось і мовчки визнаємо: хмммм. це нічого!:) Це просто глазур на торті, хоча ми споживаємо його як гріховне задоволення, ми все ще говоримо про здорову їжу, яка захищає наші лінії.

Тож поставте його на випробування та насолоджуйтесь гастрономічними насолодами!

смужки

Інгредієнти для 2 осіб:

  • 50 дкг яловичої вирізки
  • 20 дкг грибних грибів
  • півпасма цибулі-порею
  • 2-3 зубчики часнику
  • кукурудза (заморожена - несолодша.)
  • 1 шматочок зеленого болгарського перцю
  • 1 велика гілочка моркви
  • трохи олії для смаження
  • свіжий імбир
  • перець чилі чи пластівці чилі
  • солоний перець

Підготовка:

Налийте в гарячу сковороду трохи олії (соняшник ідеальний), потім додайте смугасту філе і смажте приблизно. 5-8 хвилин. Будьте обережні, щоб там не підгоріло, а почервоніти, пом’якшити. Посоліть, поперчіть, а потім подрібнені овочі. Ми можемо обдурити вигляд буряка, обвівши його хвилястим ножем (його можна дістати майже де завгодно, але це може бути ринок чи китайський магазин). Натріть на нього великий палець свіжого імбиру, посипте пластівцями чилі або свіжим перцем чилі. Накрийте кришкою, щоб інгредієнти легше розм'якшилися на пару, але ви можете навіть налити на шию трохи (пів дл) води або вина. Дайте варитися ще 5-7 хвилин, потім зніміть кришку і знову обсмажуйте, помішуючи, але не тільки м’ясо, а ціле. Ми отримуємо чудову їжу в одну страву, яка чітка на смак, проста, але водночас райська, а за своєю текстурою хрустке м’ясо та овочі, покриті спеціями.

Його легко зробити, він не вимагає знань, а також робить повторень-крихт. Чудовий обід або вечеря з божественною гармонією смаку.

Якщо комусь не вистачає хліба чи якогось гарніру, сміливо їжте з ним. Для нас це було ідеально:)

Ви можете знайти мої публікації на моїй сторінці FaceBook, а також в Instagram.