Підготовка

М’ясо та овочі миють і витирають насухо. Наріжте гриби невеликими кубиками, подрібніть часник і зелені спеції. Змішайте мед, оливкову олію, шрірачу, соєвий соус та лимонний сік у мисці для змішування.

крильця

У великій мисці для змішування посоліть і поперчіть курячі крильця, а потім додайте проколотий часник. Ретельно перемішайте, щоб всі спеції потрапили до всіх частин курячих крил.

Розігрійте духовку до 220 ° C. Покладіть курячі крильця в деко, застелене пергаментним папером, і прибл. Випікати за 25-30 хвилин.

Дістаньте деко з духовки і змастіть крильця половиною соусу шрірачі, а потім знову поставте його в духовку на 5-10 хвилин, щоб гарно почервоніти.

На сковороді розігріти масло. Додайте картоплю і на середньому вогні приблизно Випікайте до золотистої скоринки за 12 хвилин.

Коли картопля обсмажиться, відсуньте його на один бік каструлі. Покладіть гриби з іншого боку і варіть 3-4 хвилини.

Додайте половину соусу шрірачі до грибної картоплі та додайте зелені спеції. Ретельно перемішайте і кип’ятіть на повільному вогні 2-3 хвилини.

Покладіть гострий гарнір посередині тарілки, а потім покладіть на нього курячі крильця.