Підготовка

Приготування: Змішайте подрібнене печиво та подрібнені волоські горіхи з какао, меленою корицею, родзинками та рубаною курагою.

горіхові

Доведіть молоко і маргарин до кипіння, потім зніміть з вогню, змішайте цукрову пудру і ванільний цукор, залийте бісквітно-горіховою сумішшю, ретельно перемішайте, а потім розділіть на 5 рівних частин.

Покладіть вафельну основу на деко і рівномірно розподіліть на ній частину начинки. Покладіть на нього наступну основу для вафель і змастіть її начинкою. Повторюйте це, поки не закінчиться начинка, а потім покладіть на неї останню основу для вафель. Зверху покладіть папір для випікання, покладіть на нього вагу, щоб начинка рівномірно натиснула (я надів на неї інший деко, наповнений кришталевими мішками з цукром, щоб добре притиснути).

Залиште вагу на кілька годин перед нарізанням, щоб листи були досить м’якими, а аромати добре поєдналися.

Коли основа для вафель розм’якшиться і аромати добре змішаться, наріжте пиріг за смаком і подавайте його таким чином. Інші сухофрукти можна змішувати в начинку за смаком.