Підготовка

Приготування: Ревінь і полуницю очищають і подрібнюють. Покладіть у вогнетривку чашу. Посипте цукровою пудрою, додайте половинки та подряпані ванільні палички внутрішньою стороною. Збризніть нарізаним кубиками вершковим маслом і поставте в духовку на 150 градусів на 15-20 хвилин, щоб фрукти трохи випарувалися, але не зруйнувалися повністю. Коли закінчите, додайте подрібнену м’яту.

ревеню

Змішайте сир з цукром і яйцями. Крихти обсмажуємо на вершковому маслі, потім змішуємо їх разом з корицею та пшеничним борошном з сиром. Дайте відпочити 30 хвилин. Потім сформуйте вареники і варіть у бісерних, непрапорних, злегка підсоленій воді, поки пельмені не вийдуть на поверхню.

Для покриття крихти ми підсмажуємо хлібні крихти разом з цукром та корицею. Ми також можемо ароматизувати його невеликою кількістю апельсинової цедри.

Вареники обвалюють у крихту і подають до фруктового рагу.