Готуйте нетрадиційні гострі млинці вдома або на весняному мангалі, які, безсумнівно, нагодують хлопця і будуть оцінені навіть вегетаріанцями.

гострі

8 квітня 2014 року о 22:00 Тетяна Бачурова

Гострі млинці з квасолі

Інгредієнти на 8 порцій:

  • 1 середня цибулина
  • 8 зубчиків часнику
  • 1 великий солодкий картопля
  • 0,5 кг темної квасолі
  • 1 столова ложка оливкової олії
  • 1 чайна ложка чайної ложки гострого соусу
  • Півтори чайні ложки меленої раски
  • 2 великих яйця
  • 1/2 склянки сухарів
  • сіль
  • мелений чорний перець

Підхід:

1. Цибулю наріжте тонкими скибочками, а часник видавіть. Почистіть солодку картоплю і натріть її на тертці.

2. Промийте свіжу попередньо замочену або консервовану темну квасолю.

3. Обсмажте подрібнену цибулю на гарячій олії до золотистого кольору. Додайте часник, рашу та гострий соус на ваш вибір. Раптом обсмажте все разом і витягніть з вогню.

4. У мисці змішайте 2 великі або 3 менші яйця разом з натертою солодкою картоплею та сухарями. Додайте до суміші підготовлену квасолю та варену цибулю з часником, рашкою та гострим соусом. Все ретельно перемішати і заправити сіллю і чорним перцем.

5. Розділіть масу на 8 рівних куль. Акуратно натисніть на тарілку, щоб утворилися млинці.

6. Випікайте приблизно від 8 до 10 хвилин до золотистого кольору при 180 ° C. Ви також можете смажити їх на грилі протягом 2-3 хвилин з кожного боку.

7. Подавати теплим із салатом зі свіжих овочів.

Харчові цінності 1 млинця:

  • Енергетична цінність: 180 калорій
  • Білок: 9 г.
  • Вуглеводи: 28 г.
  • Жири: 4 г.
  • Клітковина: 6 г.
  • Холестерин: 55 мг

Джерело - агентство Bloomberg

Обробка персональних даних регулюється Політикою конфіденційності та Правилами використання файлів cookie. Будь ласка, ознайомтесь із цими документами перед введенням електронної адреси.