Цей смачний салат поєднує в собі середземноморські делікатеси, такі як лимонний сік, оливкова ягода, помідор, огірок та сир фета. Після цього кожен може уявити, наскільки смачним може бути:-) Ми можемо подати його з лавашем або самостійно.

курки

Інгредієнти:

1 чайна ложка сушеної материнки

1 щіпка порошку часнику

3/4 чайної ложки чорного перцю

1/2 чайної ложки солі

500 г курячої грудки без кісток і без шкіри (нарізана кубиками 2,5 см)

5 чайних ложок свіжого лимонного соку

2 дл натурального йогурту

2 чайні ложки сотні насіння

1-2 зубчики подрібненого часнику

1 кг подрібненого салату ромен

120 г подрібненого зміїного огірка

120 г коктейльних помідорів (навпіл)

6 оливок каламата без кісточок (навпіл)

30 г шматочків сиру фета

Підготовка:

У мисці для змішування змішайте материнку, часник, порошок, половину чайної ложки перцю і 1/4 чайної ложки солі. На сковороді розігріти трохи олії. Покладіть курячу грудку і начинку на сковороду і обсмажте. Збризніть столовою ложкою лимонного соку. Дістати курячу грудку з каструлі.

Ретельно змішайте 2 столові ложки лимонного соку з рештою 1/4 чайної ложки солі, 1/4 чайної ложки перцю, йогурту, кунжуту та часнику. Перемішайте салат, огірок, помідор та оливкову ягоду. Ми беремо трохи цього на тарілки. Кожна порція салату може містити трохи гострої курячої грудки та трохи сиру. До кожної порції можна додати ще 3 ложки йогурту. Смачного!