Якщо листопад, то Book Bar і меню Гаррі Поттера! Я зберігаю цю супер звичку вже 3 роки, тому ми можемо назвати це традицією. Тим часом меню вже є в книзі 4, і ми з Пупілою повернулись до нашого улюбленого книжкового ресторану та поїли себе за меню HP. Це знову було блискуче, насправді, можливо, навіть краще, ніж минулого разу, тому з’являється захоплений пост, я висловлюсь. І слиняві картинки, які можуть порушити ваш спокій! Я розмовляв!

Місце, де готують книги

Тут вже було багато розмов про книжковий бар тут, у блозі, оскільки я пройшов усі меню Гаррі Поттера (тут ви можете прочитати мої огляди про них усіх), і мене вже запросив менеджер ресторану до меню різдвяного тата, яке я також приїхав разом із Pupilla. Я все одно їв із ним попередні меню HP, тож ми не могли дочекатися листопада, щоб дізнатись, чим цього року нас засліплюють любителі книг. Меню також надійшло в останні дні жовтня (ціни нижче - це ціна картки для кожної страви), і ми не робили ставок. Пупі зайняв стіл, і в цю чудову суботу ми добре поїли свої страви, які були такими.

Бо якщо ми вже були тут, нам довелося скуштувати все, бо, виходячи з досвіду попередніх років, усі вони обіцяли бути непоганими, тож ми хотіли розібратися у справжньому гастрономічному досвіді. Ми повідомляємо: вдалося! Меню з 5 страв коштує 15 000 форинтів (за додаткові 8 фунтів ми також можемо попросити вибір вин на додаток до меню), і тому насправді ми отримували його з кожного курсу! Знову були сюрпризи та багато доброти, тож я трохи поговорю про різні страви, і, звичайно, також з’являться фотографії.

Для початку ми отримали свій стіл і помилувалися нашими розкладними столиками, в яких були добре відомі цитати, вірші та персонажі з Частини 4. Там він спостерігав за Терором Мордоном та знаменитою піснею, яку яйце співало під водою. Нас вже знайомив офіціант, який згадав, що ми були тут кілька разів.:)

В якості закуски ми отримали вже добре відоме лавандове масло з підсмаженим багетом, яке досі є божественним. Подається як закуска З темного квитка Мені він найбільше сподобався, бо визнаю, що літо не є моїм улюбленим, я ніколи його не їжу, якщо воно десь є, але мені довелося скуштувати його тут, якщо це вже було частиною улову. І насправді я не був розчарований. Я не думав, що це буде так добре поєднуватися з рибою (бо мерлоццо справді тріска), але це спрацювало. Настільки, що все, крім двох більших помідорів, вибігло з моєї тарілки і було божественним. Хрусткість хорізо та терпкість кропової піни зробили рибу, що руйнується, настільки досконалою, що горе! Темна мітка, намальована на тарілці, була створена чорнилом із чорнила і досить добре трималася до споживання.

Ряд закусок і остаточна доля

А якщо у вас є такі дрібниці! Оздоблення ресторану завжди пристосовується до книги. Навіть зараз на великій книжковій полиці спостерігав за Арагогом величезний павук, мітла, багато-багато відьомських капелюхів, і, звичайно, виставлялася поточна книга про Гаррі Поттера, а також було драконове яйце, яке Гаррі мав отримати на перша репетиція. Окрім гарбуза-павука на Хеллоуїн, Вогнений келих, на якому навіть було його ім’я, прикрашає його основне місце розташування. Блискучий декор, мені подобається, що вони завжди роблять це відповідно до настрою та книги!

Я люблю атмосферне оздоблення!

Але потім повернімось до меню. THE Сто вух зілля це було божественно, воно було таким свіжим та овочевим, я б вже і сам його скуштував. Суп подавали у стилі з плоскої пляшки, і ми були вражені цим, разом із хрустким шаром грибів, козячого сиру, і добро прийшло саме зараз.

На перерві ми отримали справжню спеціальність поряд з основними стравами. Це це були солодощі, а також алкоголь, адже це був айсберг, виготовлений з дуже вишуканого вина (про яке я, очевидно, забув точну назву), який я подавав на мигдальних скибочках і крокуючи з медом. Цей десерт, на мою думку, був улюбленим Пупі, але він також мав приємний смак. Ми насправді не очікували такої смакоти, бо вона не входила в меню HP, але завдяки книжковому бару теж звідси, бо було свіжо споживати цей холодний делікатес після супу.

Суп-подушка з їстівними квітами та спеціальний винний степ з медом

Потім після паузи з'явився Яйця дракона, в якому чекало ідеально відварене перепелине яйце, а качині грудки - м’які та розсипчасті, яких я ніколи не їв у ресторані. Пам'ятаєте, коли я вперше пізнав буряк вперше? Звичайно, точно! Мені знадобилося 30 років, щоб полюбити буряк. Це бурякове різотто було качком. Яєчне гніздо було обсмаженою цибулею-пореєм, і вся композиція лежала на листяному тісто.

В іншому основному блюді a У лабіринті сам лабіринт був поданий гороховим пюре (геніальна ідея, чи не так?), а середовище рідкісної смаженої оленини прийшло з гарбузом. Для мене гарбуз був трохи неприємним, але він справді добре поєднувався з м’ясним та гороховим пюре. На тарілці також був фарширований канелоні, наповнений дуже смачним соусом, який можна чітко смажити поруч із м’ясом. Це була така маленька дрібниця, але він міг кинути цю їжу!

Які гарні наші лабіринти?

Думаю, десь між двома основними стравами також прибув подарунок, спеціальний алкогольний напій, який був схожий на дитину любові з бризки троянди та лимонного м’яти. Це було дуже свіжо та дуже смачно!

Потім відбулася коронація уловів a Кубок Вогню, який представляв собою скляний десерт, посаджений у келих, посипаний невеликим ромом (?) і поданий запаленим запальничкою. Полунично-кокосова панакотта, що ховається між карамелізованим зефіром та шарами безе, також була дуже смачною. (Вибачте, трохи смачних та смачних слів у цьому дописі, погляньте!)

Скажімо, я розгадав десерт (не витрачений даремно, тому що я зберіг це для Зіниці), тому що, на жаль, я справді не можу терпіти цей фрукт, але крім того, цей улов теж був настільки нормальним, що я намагався їсти так повільно, щоб тривати стільки, скільки досвід тривав. Скажімо, якби я міг, я все одно сидів би там і замовляв все більше і більше страв, але це було б не дуже сприятливо для дієти (і гаманця).

Говорячи про ціни: в кінці меню ми отримали знижку 10%, за що ми також дякуємо тут! 💖 Доброта, з якою нас частували (так звані постійні гості), вражала. Офіціанти не були напористими, вони завжди знайомо говорили про четверту книгу про Гаррі Поттера, про висушені страви та різні інгредієнти, тож ми справді отримали досить складний гастрономічний досвід. Це справді не крапля: але зайдіть сюди один раз і спробуйте цілий рядок меню для однієї з книг, тому що у вас буде надзвичайно запам’ятовується гастрономічний досвід!