26.10. 2018 21:53 Готель Банков - ресторан Lujza
Ресторан розташований в історичному приміщенні готелю "Банков", що на початку лісопарку Кошице. Його назвали на згадку про прекрасну жінку, яка мешкала тут на рубежі 18 та 19 століть. Він має свою шляхетність, що зумовлює його переживання святкових моментів, тут часто проводяться весільні прийоми та різні урочистості. Влітку простір розширюється літньою терасою.
Меню просте і зрозуміле, в тарілках з двох сторін є постійне меню, сезонне - на окремому аркуші, а безглютенові та вегетаріанські страви. Принесли нам безглютеновий хліб із закускою, заряджають окремо. Ми вибрали маринований запечений гарбуз з медом, волоськими горіхами та трав’яним багетом (6,50 євро), нам сподобався, цікаве та смачне поєднання.
З супів ми спробували пряний балканський бульйон з яловичою філею (3,90), він був міцним і смачним. Ми обрали основну страву із сезонного меню. Зубочистка на морквяному пюре (13,90) була дуже дієтичною, ми очікували більш вираженого смаку. Качині грудки нам більше сподобались на беконній картоплі з чорносливом (12,90), хоча чомусь смак та зовнішній вигляд слив справляли враження паленої цибулі.
Ми добре підібрали вино, чудовим був моравський мускатний горіх із карпатської перлини (1,80 на 1 дл). Ми також можемо похвалити персонал, але їжа в прекрасному середовищі нас не дуже надихнула.
Плюс: гарне оточення, привітне обслуговування
Мінус: страви були несмачними на наш смак