ескімо

Поділіться

Вам потрібні холодні затори в ці спекотні дні? Якщо ми забудемо про свої дієтичні зобов'язання і закриємо очі на напад калорій, ви можете з нетерпінням чекати морозива та фруктового морозива.

Однак, якщо ваша совість насправді не дає вам, пригостіть своє тіло власноруч виготовленим фруктовим морозивом, яке з гордістю може похвалитися ярликом "нижчокалорійної бомби", ніж з магазину.

Можна закинути за голову каяття щодо вершково-шоколадних делікатесів. Фруктове морозиво, виготовлене власноруч, буде характеризуватися мінімумом цукру та величезною кількістю вітамінів. Головну роль у них відіграють свіжі фрукти.

Полуничне морозиво

Інгредієнти: свіжа полуниця (приблизно 200 г), 1 більший стиглий персик, 100% полуничний та персиковий сік.

Підхід: Полуницю помити, почистити та перемішати. Процідіть суміш через сито, додайте трохи полуничного соку. Зробіть те ж саме з персиком, розбавте невеликою кількістю персикового соку. Спочатку вилийте персикову суміш у форму для ескімо, а полуничну суміш на ній, нехай вона застигне.

Ескімо з ківі

Інгредієнти: ківі, манна цукор

Підхід: Очистіть і змішайте ківі. В 500 грам ківі та приблизно 200 г цукру залийте 0,4 дкл води і доведіть до кипіння. Перемішуйте протягом цього, поки цукор повністю не розчиниться. Тож змішайте ківі і наповніть суміш формою ескімо. Заморожуйте приблизно на 5 годин.

Манго з фруктовим морозивом

Інгредієнти: манго, 100% апельсиновий сік/сироп, манна цукор, ванільний цукор, білий йогурт 2 шт, сік лайма

Підхід: Змішайте очищене манго, приправте соком лайма, ванільним цукром і однією столовою ложкою йогурту. Решту йогурту доведіть до кипіння з манною крупою, поки він не розчиниться. Змішайте, покладіть у форму для ескімо та залийте апельсиновим соком/сиропом. Залиште в морозильній камері принаймні на 5 годин.

Динне морозиво

Інгредієнти: червона диня, жовта диня, малиновий сироп

Підхід: Наріжте обидві дині на менші шматочки і позбудьтесь ядер. Змішайте окремо і змішайте з невеликою малиновим сиропом. Спочатку вилийте одну частину у форму для ескімо, а іншу - на неї. Залиште в морозильній камері принаймні на 5 годин.