Ваша корзина порожня!

підніміть

  • Інтернет-магазин Miele
  • Блог
  • Готуйте здорово та смачно: підніміть їжу на новий рівень за допомогою парової печі Інтернет-магазин Miele

Причин замінити класичну піч на парову є багато. Перш за все, ви забезпечите свою сім’ю більш здоровим харчуванням. Для чого ще можна його використовувати? Наприклад, для розморожування. Він також буде служити стерилізатором для дитячого посуду.

Піч - це необхідне обладнання кожної кухні. Сьогодні у вас є на вибір кілька типів та моделей. Загалом, ви знайдете на ринку класичні печі, комбіновані печі з підігрівом повітря, комбіновані печі або парові печі. У статті ми детальніше розглянемо паропроводи. Ми пояснимо вам, як вони працюють, які переваги та що ви можете в них підготувати.

Як працює парова піч?

Кожна парова піч оснащена круглим нагрівальним елементом, який нагріває воду і перетворює її на пару. В основному це той же принцип, що і у випадку з духовкою на повітрі, з тією різницею, що замість гарячого повітря їжа готується на пару. Завдяки цьому він чудово підходить не тільки для приготування хліба, парових булочок, але і соковитого м’яса.

Парова піч не потребує подачі води для приготування їжі, наприклад посудомийної машини. Він забирає воду з резервуара, яку потрібно поповнювати перед кожним приготуванням їжі.

Переваги парової печі

Їжа на пару корисніша і смачніша .

Не потрібно занадто сильно ароматизувати страви, оскільки пара набагато краще зберігає природний смак їжі. Менше солі та спецій у їжі знову приносить користь вашому здоров’ю.

У їжі зберігається максимальна кількість вітамінів і мінералів .

Пара допомагає підтримувати колір, тому брокколі або морква будуть мати більш насичений колір після термічної обробки.

Додає смаку і соковитості розігрітим стравам з холодильника .

Він ідеально підходить для приготування випічки, булочок та вареників. Хліб з парової печі всередині буде більш хрустким і м’яким.

Ви можете готувати різну кількість їжі одночасно, незалежно від того, готуєте ви 100 грамів або обід для десяти людей.

Економте простір на кухні. Парова піч повністю замінює пар, каструлю, мікрохвильовку та стерилізатор.

Що можна робити в паровій печі?

Ви легко можете приготувати майже всі страви в паровій духовці - м’ясо, гарніри, десерти, відварити яйця або зробити йогурти. Ви також можете бланшувати в ньому. Якщо ви покладете в нього помідори або персики на кілька хвилин, ви зможете легко від них позбутися. Крім того, це також допоможе вам:

Розморожування

Більшість людей розморожують їжу в мікрохвильовці. На жаль, таким чином їжа не тільки втратить свій смак, але і її структура також зміниться. Навпаки, парова піч зберігає їх і рівномірно розморожує їжу. Крім того, все відтавання відбувається швидше. Цей тип розморожування ви особливо оціните, якщо заморозите випічку. Хліб або тістечка, розморожені в пароварці, мають смак, як свіжоспечений .

Стерилізація та герметизація

На додаток до класичного приготування, у паровій духовці можна стерилізувати дитячі пляшечки та скляні чашки. Якісні парові печі також оснащені спеціальними програмами, які дозволяють готувати різні компоти та страви - в тому числі м’ясо або ковбаси.

Нагрівання здорового харчування

Якщо ви страждаєте від непереносимості гістаміну або якщо ви з власної волі вирішили харчуватися здорово, ви точно знаєте, що мікрохвильова піч абсолютно непридатна для нагрівання їжі. Навпаки, у паровій печі ви здорово, м’яко нагріваєте їжу, і її смак стане набагато кращим.

Причиною є в основному пара. Їжа висихає природним чином у холодильнику, і ця втрачена волога забирає її смак. Просто нагрівання в паровій печі відновить необхідну соковитість .

Незначним недоліком є ​​той факт, що обіг на обігрів для всієї родини займе у вас трохи більше часу. З іншого боку, вчорашній обід також матиме смак, як щойно приготовлений, тож ви швидко пробачите це невелике недосконалість парової печі. Піч також м’яко підігріває смачні страви, такі як макарони або лазанья .

Як почистити та утримувати парову піч?

У випадку з паровою піччю доцільно подумати про технічне обслуговування спочатку. Перед кожним приготуванням необхідно наповнювати резервуар для води. Наприклад, вбудовані парові печі Miele мають ємність зберігання до 90 хвилин безперервного варіння .

Як і будь-який прилад, що використовує воду, парова піч потребує видалення накипу. Для максимальної зручності споживачів зверніть увагу на моделі, які оснащені автоматичною програмою видалення накипу .

З точки зору практичного використання, ви також оціните функцію зменшення пари, яка запобігає опіку на зростаючій хмарі гарячого повітря при відкритті духовки.

З точки зору очищення підходять труби з функцією піролізу. Цей тип очищення гарантує, що всі домішки перетворюються на дрібну золу, яка потім просто стирається.

Якщо ви вирішили придбати парову піч і шукаєте прилад, який оснащений усіма вищезазначеними функціями та вдосконаленнями, ми рекомендуємо парові печі від провідного виробника Miele. У них є все, що потрібно сучасному будинку, а також допоможе вам харчуватися здоровіше.