Я думаю, що січень буде наповнений такими маленькими простими рецептами, які швидко, добре виглядають та смачні. Цей рецепт з книги «Світ у розмірі укусу» (Пол Гейлер), як напр. ця їжа теж. Супер книга, особливо ... Детальніше Детальніше
r буде наповнений такими маленькими простими рецептами, які швидко, добре виглядають і смачні. Цей рецепт з книги «Світ у розмірі укусу» (Пол Гейлер), як напр. ця їжа теж. Чудова книга, особливо для тих, хто захоплюється невеликими порціями гострої, гострої їжі.
Цього тижня, у понеділок, я спекла гостям шашлик з курки тандурі з пиріжковим хлібом, для чого виготовили 5 видів соусу. Одним з них був цей гранатовий йогурт. Я закінчив з хлібом, все трохи більше години, все, що мені потрібно було спекти хліб (це приблизно 15 хвилин) свіжим, поки шашлик готували на грилі в духовці.
Барвисте, ефектне, смачне, охолоджене та смачне при кімнатній температурі.
Інгредієнти: 3 дл вершкового вершкового сиру, закапаного з йогурту, або, якщо ви цього не думали 1 день раніше, змішайте натуральний вершковий сир з невеликою кількістю грецького йогурту, 2 пасмами зеленої цибулі, зеленого загостреного гострого перцю, 1 ч. Л. білого винного оцту, 2 зубчики часнику, сіль, 1 гранат, невеликий пучок м’яти, невеликий пучок кропу, 3-4 ст. оливкова олія екстра вірджин
1. Подрібніть зелену цибулю та перець (залежно від його гостроти!)
2. Розмішайте йогуртовий крем, додайте очищений часник, сіль і білий винний оцет, сіль
3. Дрібно наріжте м’яту і кріп, змішайте вершки (залиште трохи для гарніру)
4. Помістіть у холодильник, посипте подрібненим кропом під час подачі, капніть оливковою олією і посипте зернами граната