Гранат - це фрукт, який часто називають суперфруктом через високий вміст антиоксидантів. Гранат спочатку родом з Ірану, плід виглядає як апельсин середнього розміру, проте шкірка червонувата, рожева, шкіряста. Усередині граната сотні маленьких напівпрозорих мішків, які називаються насінням, і вони наповнені червоним, рожевим соком. Ці мішечки є єдиними їстівними частинами граната.
Під час вагітності
Вагітність - це дуже хвилюючий період. У таких випадках особливо важливо звертати увагу на вибір відповідних і надздорових продуктів харчування не лише для власного здоров’я, а й для здоров’я майбутньої дитини. Плоди граната - це поживний вибір, який містить кілька корисних речовин, важливих для нас під час вагітності. Вживання фруктових гранатових фруктів та соків є абсолютно безпечним під час вагітності, однак слід уникати екстрактів граната, оскільки безпека цього не ясна. Тому найкраще уникати екстрактів граната під час вагітності або ми говоримо про це з нашим лікарем.
Половина склянки насіння граната містить 5 грамів клітковини. Залізо дуже важливо під час вагітності, оскільки воно допомагає запобігти запорам - проблема, з якою стикається майже половина вагітних. Американська рада з питань вагітності рекомендує вагітним жінкам вживати від 25 до 30 грамів клітковини на день.
Залізо і вітамін С.
Плоди граната також містять багато заліза та вітаміну С, згідно зі звітом Всесвітньої організації охорони здоров’я. Ми також можемо стверджувати, що 18% вагітних жінок у промислово розвинутих країнах борються з певним ступенем дефіциту заліза або залізодефіцитної анемії. Найбільший ризик розвитку залізодефіцитної анемії - це низька вага при народженні або передчасні пологи, і стан може також вплинути на загальний стан здоров’я дитини. Більшість медичних працівників призначають вагітним препарати заліза для профілактики анемії, але чорна їжа також забезпечує організм достатніми запасами заліза. Вітамін С покращує засвоєння заліза, тому залізо в гранаті використовується ще краще завдяки вітаміну С.
Для дітей
Гранат особливо корисний для дітей і містить відносно невелику кількість калорій, саме тому ми повинні прагнути до того, щоб наша дитина споживала якомога більше його, бажано регулярно. Більшість дітей приваблює вживання соковитих насіння світлих кольорів, а більшість насолоджується кисло-солодким смаком граната.
Гранат у вітамінах та мінералах, особливо багатий на вітамін С та вітамін Е. Це два потужні антиоксиданти, які допомагають вигнати з організму вільні радикали, які є нестабільними молекулами кисню і які атакують здорові клітини та тканини організму. Плід також багатий клітковиною, багатий калієм, залізом і фолієвою кислотою, а також водорозчинним комплексом вітаміну В.