корицею

Яблучно-гречана каша з корицею - це легкий і смачний теплий сніданок, який ідеально підходить для приготування їжі. Без веганів та глютену.

Ох, з чого почати. Минув деякий час з того часу, як ми розмістили. З моменту останнього допису відбулося багато.

Ми поїхали на красиві 2-тижневі канікули до Сардинії, Італія. Ми плавали в кришталево чистій воді, засмагали на прекрасних пляжах, їли смачну італійську їжу, і головне, ми не думали про речі, пов’язані з роботою, натомість взяли перерву у роботі, веденні блогів, соціальних мережах та просто ... розслаблений.

Тоді, все ще перебуваючи у відпустці, я міг отримати неприємну сечову інфекцію. Я почувався погано, і через 2 тижні у мене почала підніматися температура, тож нарешті відвідав лікаря, який прописав антибіотики на тиждень.

Приблизно в той же час наш кіт Гінгі прийшов додому із закривавленою лапою та вивихнутим нігтем, а також отримав антибіотики та знеболюючі засоби. Завтра ми побачимо ветеринара втретє, щоб оцінити ситуацію з його поганим кігтем і вирішити, що робити далі. Йому вже не боляче, але він перебуває під домашнім арештом і нудьгує. Минулого тижня він будив нас 3 рази за ніч, щовечора, нявкаючи, стрибаючи нам на обличчя, просто щоб обійняти, поїсти чи пограти. Ми позбавлені сну і просто чекаємо дня, коли зможемо знову вийти на вулицю.

І тоді у мене така ситуація з салатами. Це не дуже нове, воно розвивається вже деякий час, але раптом кожного разу, коли я їжу салат (або різні зелені листові овочі чи капусту), я відчуваю сильні болі в шлунку та нудоту. Бувають випадки, коли я можу їсти салат, і у мене все буде добре, і тоді наступного разу мені буде боляче 2 години. Це дивно, і зараз ми вказуємо на причину, можливо, олії, яку ми використовуємо, або оцту. Я ще не відмовився від салатів, оскільки я їх люблю, але мені потрібно перевірити, що заподіює мені біль, а це означає більше салатів і потенційно більше болю та нудоти. Тому поки що я обмежуюсь лише приготованою їжею.

Добре, що це осінь, коли я віддаю перевагу вареному перед сирим, і коли ранки досить прохолодні, щоб вибрати приготовлений сніданок замість смузі або вівсяної каші на ніч.

Говорячи про приготований сніданок, я хотів би звернути вашу увагу на цю гречану кашу з яблучної кориці:

Так, це гречана каша, виготовлена ​​з гречаних зерен, а не вівса, і вона є веганською та безглютеновою. І смачно, до всього!

Не містить гречаної клейковини?

Гречка, незважаючи на назву, не має нічого спільного з пшеницею і є не зерном, а насінням. Тому гречка не містить глютену і безпечна для вживання, якщо ви сидите на безглютеновій дієті. Тільки обов’язково вибирайте бренд, який обробляється в безглютеновому середовищі.

Скільки часу готується гречка?

Для приготування зерен гречки (або каші) потрібно близько 20 хвилин. Ми любимо варити його близько 10 хвилин, а потім залишити ще 10 хвилин у критому посуді, поки зерна не поглинуть всю рідину. Тому ми також любимо готувати наш рис.

Як приготувати гречану кашу?

Зробити власну гречану кашу насправді просто: додайте в казан молоко на рослинній основі, закип’ятіть і додайте гречані зерна. Потім готуйте близько 10 хвилин і дайте йому відпочити у закритому посуді ще 10 хвилин. Ми любимо попередньо мити гречку і злегка приправляти молоко сіллю. Це основний рецепт, але якщо ви хочете приготувати цю гречану кашу з корицею з яблук, просто додайте трохи кориці, ваніліну і тертого кислого яблука, додаючи зерна, і нехай все вариться 10 хвилин, а потім дайте йому відпочити. хвилин. ще 10 хвилин Для подачі додайте кокосовий йогурт, мигдальне масло, подрібнені яблука та смажені подрібнені фундук.

Чи можу я приготувати гречану кашу для приготування їжі?

Абсолютно! Гречана каша дуже добре зберігається в холодильнику в герметичному контейнері, тому заздалегідь готуйте горщик, а потім ложкою в герметичні контейнери протягом тижня. Ви також можете додати кокосовий йогурт та мигдальне масло, але додайте нарізані кубиками яблука та підсмажений фундук безпосередньо перед подачею (або вранці), щоб вони залишалися хрусткими.

Час підготовки:
10 хвилин

Час готувати:
10 хвилин

Загальний час:
20 хвилин

Яблучно-гречана каша з корицею - це легкий і смачний теплий сніданок, який ідеально підходить для приготування їжі. Без веганів та глютену.

Інгредієнти

  • 1 склянка зерен гречки
  • 2 склянки соєвого молока
  • щіпка солі
  • 1 чайна ложка кориці
  • 1 чайна ложка ванільної пасти
  • 1 кисле яблуко

Додаток:

  • 2 столові ложки кокосового йогурту
  • 4 чайні ложки мигдального масла
  • 1 яблуко
  • 1 столова ложка смаженого фундука

Інструкції

  1. Промити зерна гречки під проточною водою і злити.
  2. Доведіть рослинне молоко до кипіння, злегка приправте сіллю і додайте зерна гречки. Додайте корицю за смаком, екстракт ванілі та тертий кисле яблуко.
  3. Варіть на повільному вогні відповідно до інструкцій на упаковці, близько 8 хвилин, потім вимкніть вогонь і дайте гречці відпочити в закритому посуді ще 10 хвилин, поки вся рідина не просочиться.
  4. Подавайте гречану кашу негайно або зберігайте в холодильнику в герметичній тарі до 3 днів.
  5. Перед подачею додайте столову ложку кокосового йогурту, полийте мигдальним маслом, а зверху подрібненим яблуком і підсмаженим фундуком.
Харчова інформація:

Розмір порції: 1

Калорії: 225 Загальний жир: 10г Насичений жир: 1г Трансжир: 0г Ненасичений жир: 7г Холестерин: 0мг Натрій: 100мг Вуглеводи: 29г Клітковина: 5г Цукор: 15г Білок: 8г

Отримайте більше ідей для сніданку тут.

Цей рецепт спонсорує Hofer Slovenija для місяця боротьби з раком молочної залози: рожевий жовтень. Якщо ви зі Словенії, перейдіть в акаунт Хофера в Instagram, щоб отримати ще смачніші рецепти!

Якщо вам подобається цей рецепт, ви можете повідомити нас у коментарях нижче або в соціальних мережах за допомогою @RecetasLatinas і позначити нас @RecetasLatinas. Ми завжди раді читати ваші коментарі, і ми ЛЮБИМО бачити ваші думки щодо наших рецептів.

Не забудьте підписатися на нашу розсилку - ви отримаєте сповіщення, коли ми публікуємо нові рецепти, а також отримаєте від нас безкоштовний подарунок 💚 Безкоштовна електронна книга з 15 рецептами, де представлені наші найулюбленіші рецепти!

Ви можете зв’язатися з нами через наш Instagram, Facebook або Pinterest. Ми ділимося безліч закулісних фотографій та покрокових рецептів у наших Instagram Stories, тож обов’язково перевірте їх!