Це 30-хвилинне рагу з бобових чорізо неймовірно просто приготувати і має тонни смаку! Готується з іспанським хорізо, червоною квасолею, цибулею, перцем, морквою, часником, орегано та трохи шафрану. Це рагу - це заспокійлива вечеря, яку ви шукали.

Цей рецепт тушонки з чорізо та квасолі. фінансується MAGGI®. Усі думки та думки - мої.

квасолі

Коли я думаю про їжу, яку колись готувала бабуся, рагу завжди спадає на думку. Моя бабуся любила гарне рагу. Я б готував усілякі рецепти рагу, які були просто домашніми та смачними. І для мене, коли ви говорите про домашню їжу, рагу завжди є моїм першим вибором.

Це може бути або не пов’язано з тим фактом, що я підростаючи їв багато різних рагу.

Оскільки приготування тушонки було звичайним заняттям вдома, існували певні основні продукти, які моя бабуся завжди мала мати під рукою, наприклад, курячий бульйон або супи MAGGI®, як це зазвичай відомо в Домініканській Республіці.

Курячі бульйони Меггі використовували настільки вдома у бабусі, що, думаю, не було страви, до якої вона їх не додавала.

Вони також є частиною кухні моєї матері, а отже і моєї. Але, чесно кажучи, я не думаю, що існує домініканське домогосподарство, яке не має їх у коморі. Я, наприклад, знаю, що мій чоловік нічого не варитиме, якщо вдома не буде супів.

Щоб приготувати цю смачну тушонку з чорізо та квасолі, я спрямував дух своєї бабусі та використав її улюблену приправу: курячий бульйон Меггі.

ЯК ЗРОБИТИ ХОРИЗО І РОЗМОВИТИ ПРО КВАСЛУ

У великій голландській духовці розігрійте трохи олії. Додайте цибулю, перець, часник та моркву. Тушкуйте до готовності. Додайте хорізо, квасоля, томатний соус, курячий бульйон, орегано, сіль, перець, шафран, яблучний оцет та воду. Нехай воно вариться близько 15 хвилин, а коли воно майже закінчиться, додай трохи свіжої петрушки.

Подавати гарячим з трохи хрусткого хліба. Насолоджуйтесь!

Хорізо та рагу з квасолі

Це 30-хвилинне рагу з бобових чорізо неймовірно просто приготувати і має тонни смаку!

Час підготовки 5 хвилин

Час готування 25 хвилин

Загальний час30 хв.

Порції: 6 порцій

Інгредієнти

  • 1 столова ложка олії ріпаку
  • 1 іспанська цибуля, подрібнена
  • ½ середній червоний солодкий перець, подрібнений
  • ½ середній зелений солодкий перець, подрібнений
  • 5 зубчиків часнику, подрібнених
  • 1 морква кубиками
  • C фунт вилікував іспанський хорізо
  • 1 фунт консервованої квасолі
  • ½ чашка томатного соусу
  • 1 курячий бульйон MAGGI®
  • 2 чайні ложки сушеної материнки
  • ½ чайна ложка чорного меленого перцю
  • ½ чайна ложка солі
  • ½ чайна ложка шафрану
  • 1 чайна ложка яблучного оцту
  • 2 ½ склянки води
  • ½ склянка подрібненої петрушки

Інструкції

У великій голландській духовці розігрійте оливкову олію. Додайте цибулю, болгарський перець, часник і моркву в казан і тушкуйте до готовності, приблизно 4-5 хвилин.

Додайте хорізо та квасоля до нагрівання. Додайте томатний соус, курячий бульйон, орегано, сіль, чорний перець, шафран, оцет та воду.

Доведіть до кипіння і варіть близько 15 хвилин. Приблизно за 1 хвилину до цього додайте петрушку.

Подавайте із хрустким французьким хлібом та гарніром із петрушки за бажанням.

Ключове слово: Горохова тушонка з чорізо, чорізо та квасоля

Якщо вам сподобався цей рецепт, підпишіться на Smart Little Cookie сьогодні та отримуйте нові публікації та рецепти прямо у свою поштову скриньку. Спілкуйтеся з нами ще більше в Instagram, Facebook та Pinterest!

Ви зробили цей рецепт? Ми хотіли б побачити! Позначте @Smart_LilCookie в Instagram і використовуйте хештег #SmartLittleCookieEats.

* Цей пост містить партнерські посилання. Ми заробляємо невелику винагороду за будь-яку покупку, зроблену Amazon за посиланнями в цій публікації, без додаткових витрат.