Дуже смачне вегетаріанське різотто, яке припаде до смаку не тільки їм.
рецепт, фоторецепт, гречка, цибуля-порей, кріп, яблука, Основні страви без м'яса, Вегетаріанські рецепти, Без глютену, Сезонні рецепти
Основні страви без м’яса
Рецепт
гречка 150 грам • вода 250 мілілітрів
Промийте гречку під проточною водою. Покладіть в казан, додайте води, доведіть до кипіння і варіть 3 хвилини. Зняти з вогню, накрити кришкою і залишити постояти 15 хвилин.
Порей очищаємо, миємо і ріжемо.
На сковороді розтопіть масло і обсмажте в ньому деякий час цибулю-порей.
Кріп помити і нарізати невеликими шматочками.
Вийміть ядра з яблук і наріжте яблука кубиками.
Додайте спецій до пори, перемішайте.
води 100 мілілітрів • Гімалайська рожева сіль 1 чайна ложка
Додайте кріп, яблука, сіль і залийте водою. перемішати і кип’ятити на повільному вогні 8 хвилин.