- Продукти
-
КОРМЛЕННЯ
- Заправки, сіль та підсолоджувачі
- Рис, крупи, бобові та макарони
- Кава, розчинні крупи, настої та чаї
- Бульйони, супи, креми та пюре
- Пресерви
- Сніданки та закуски
- Дієтологія
- Східні страви
- Фрукти, фрукти та овочі
- Цукерки
- Готові страви
- Десерти
- Соуси та вершки для приготування
- Насіння
-
НАПИТКИ
- B. овочі
- Пиво
- Закуски
- Соки
-
НЕМЕБЯ І ДІТИ
-
ОСОБИСТА ГІГІЄНА
-
ДОМА ЧИСТИЙ
- Про Biocop
- Професійна сфера
- Поширені запитання
Гречані котлети з соусом «без томатів»
Інгредієнти
Інгредієнти фрикадельки
1 склянка гречки (близько 180 г)
2 склянки мінеральної води
1 ст ложка трави солі або 1 ст ложка тамарі.
2 зубчики часнику
1 ст. Ложка подрібненої петрушки
Свіжомелений перець (за бажанням)
Інгредієнти соусу "без томатів"
1 середня цибулина
1 зубчик часнику
1 невеликий буряк
Ароматичні трави за смаком
2 ст. Ложки оцту умебоші
2 ч. Ложки яблучного концентрату
Підготовка
Для котлет: Зробіть запас овочевої основи та зарезервуйте.
Помийте гречку і варіть у 2 мірках води близько 20 хвилин.
Зробіть соус з цибулею-пореєм і часником.
Змішайте гречку з попередніми інгредієнтами, подрібненою петрушкою і тамарі в мисці. Зробіть кульки і позначте на сковороді невеликою кількістю олії до легкого підрум'янення.
Для томатного соусу: відваріть буряк до готовності.
Пасеруйте часник і цибулю до золотистої скоринки, додайте моркву, нарізану раніше на півмісяця, половину буряка та ароматичні трави. Додайте воду, щоб покрити 1/3, і посоліть (кожен раз, коли додається інгредієнт, це потрібно робити)
Варити під кришкою 15-20 хвилин.
Додайте приправи та пропустіть через змішувач, дбаючи про усунення зайвої рідини, виправлення приправ або солі, якщо це необхідно.
- Фрикадельки з кулінарними знаннями з томатного соусу в стилі буйволів
- Тефтелі в томатному соусі - 5 рецептів для дітей без апетиту від 2 до 5 років - Поради для
- Фрикадельки з індички в томатному соусі Thermomix Thermomix - Рецепти Хуані де Ана Севілья Thermomix
- Гречані фрикадельки - Карла Мі Дієтолог
- Фрикадельки в кокосовому соусі - Марина Рібас