• 13% білка
  • 32% вуглеводів
  • 20% жиру
  • 13% білка
  • 32% вуглеводів
  • 20% жиру
  • 13% білка
  • 32% вуглеводів
  • 20% жиру
  • 13% білка
  • 32% вуглеводів
  • 20% жиру
  • 35% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 13% білка
  • 32% вуглеводів
  • 20% жиру
  • 35% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

  • 13% білка
  • 32% вуглеводів
  • 20% жиру
  • 35% води

ТОП мінералів

ТОП вітаміни

Білок

Мінерали

Вуглеводи

Вітаміни

Інгредієнти

Підготовка

  1. Нагрійте масло в невеликій каструльці, щоб воно стало сипучим.
  2. Зважте борошно в миску, додайте дрібку солі, а потім яйця по одному, завжди добре перемішуючи.
  3. Повільно додайте молоко, добре перемішайте.
  4. Нарешті додайте розтоплене вершкове масло і перемішайте до однорідності.
  5. Накрийте миску фольпом, а потім залиште тісто у холодильнику на 2 години.
  6. Дістаньте тісто для млинців з холодильника і ретельно перемішайте.
  7. Налийте в млинову піч трохи олії, поставте її на вогонь, наповніть середину тіста маленькою маленькою мірною ложкою, потім викладіть тісто на поверхню сковороди, тримаючи його під кутом і обводячи, поставте його на вогні, обсмажте і переверніть, друга половина також запікається червоним, а потім ковзає на підготовлену тарілку.
  8. Так ми продовжуємо, поки тісто не закінчиться.
  9. Приправте його варенням та кремом з фундука за бажанням. (Не містить глютену)
  • Час випікання: 15 хвилин
  • Я зробив це: 4 рази
  • У книзі рецептів: 0
  • Перегляди вчора: 19
  • 7 - денні перегляди: 53
  • Всього переглядів: 48291
  • Завантажено 24 лютого 2012 року.

Рекомендатор

З цієї порції вийде 6-7 млинців. Його також можна заповнити начинкою без цукру (наприклад, м’якоть фруктів). Не містить глютену!

млинці

Особливості рецепта

    • улов:
      • десерт
    • кухня:
      • Угорська
    • складність:
      • світло
    • час підготовки:
      • дуже швидко
    • кухар підготував:
      • зробив кілька разів
    • сезон:
      • зима,
      • весна,
      • літо,
      • падіння
    • харчова алергія:
      • сніданок,
      • десять,
      • обід,
      • закуска,
      • вечеря
    • вегетаріанські:
      • ово-лакто вегетаріанець,
      • лакто вегетаріанський
    • привід:
      • Недільний обід
    • Дієта:
      • Не містить глютену,
      • без цукру

Категорії рецептів

    • основна категорія:
      • млинець
    • категорія:
      • тісто для млинців

Якби я швидше спробував цей рецепт з моєї книги (Cucinare senza glutine) ! Майже ті ж інгредієнти, що і в моєму рецепті млинців без глютену. Скільки експериментів я б уник, якби швидше відкрив. Гречка з борошном та маслом.мммм, цей млинець - щось піднесене, я рекомендую його всім, а не лише тим, хто чутливий до борошна, бо він смачний та корисний!

Подібні рецепти

Млинці без лактози

Млинцевий кляр зі сметаною

Млинці з фундука від Glaser

Кухоль млинців

Млинці зі сметаною від Габімамі

Коментарі

Це вже в холодильнику! Я ніколи не міг приготувати звичайний млинець без глютену. Мені буде цікаво!:)

Привіт, Neeroofo, сподіваюся, у вас це вийде. моя млинцева піч тефлонова, діаметром 21 см. тепле - найсмачніше. гарна випічка млинців, а потім повідомте про кінцевий результат. дуже приємні вихідні, у нас весняний час, я бажаю вам того самого. Привіт. Річний

Привіт! Ти такий милий! Вчора теж був дуже гарний час для нас ?! Я теж це любив! Млинець став божественним. З тих пір я поставив другу (подвійну) порцію в холодильник! Божественний! Мені просто було цікаво, чому цей рецепт теж не прийшов до мене раніше.:) Я помітив, що його не слід пережарювати, бо він зламається, але якщо ви його вдарите, це найкращий млинець без глютену, який я пробував! Ще раз дякую за рецепт! Привіт, Неро

привіт неро. Я дуже рада, що вам це вдалося. як просто і здорово ? мені це не спало на думку раніше;-) дякую за коментар з перепріванням. Ваш блог дуже хороший. Буду відвідувати часто:-). Привіт. і приємного дня, Еві

Привіт! Дякую! На жаль, останнім часом у мене немає часу на оновлення! Проте було багато відгуків, які допомогли багатьом! Чи можу я поставити ваші млинці з позначенням джерела? Я думаю, що пташенята були б йому дуже раді. Багато маленьких дітей позбавлені цієї солодкості, чутливі до глютену, і мамам важко імпровізувати та експериментувати. ВІЛ

Я люблю цей рецепт, щиро дякую! Я зробив це вже кілька разів, завжди з великим успіхом. Додам удвічі більше. Іноді я замість масла використовую олію, що чудово. О, і сьогодні я змішав його у вашому тісті приблизно. половина пакетика шоколадного пудингу. Просто стало краще. Ніхто не скаже вам, що вона зроблена з гречки, насправді її тісто холодніше, м’якше, світліше і має приємний коричневий колір. Мій чоловік не їсть речі з пшеничного борошна, але він любить млинці, це ідеально для нього.

Я також печу гречані млинці настільки по-різному, що отримую трохи цільнозернового? я до них додаю житнє борошно? борошна разом з 20 дкг і 3 яйцями, я розбавляю молоко водою. Я звикаю до олії в тісті, але наступного разу спробую це з розтопленим вершковим маслом. Дякую.

Я дуже вдячна за рецепт, дякую!:) Сінті

Привіт! Не могли б ви сказати, що з цієї кількості, приблизно скільки штук це буде? Дякую!

Привіт Фоска! з цієї суми бл. Буде 6-7 млинців. залежно від каструлі, якщо каструля менша, тоді вона буде трохи більше, а якщо вам вдасться зробити її дуже тонкою, кінцевий результат може бути трохи більше. Бажаю тобі дуже приємного літа та гарної випічки та приготування їжі;-) Привіт. Річний

Привіт! Щиро дякую за рецепт! Я вже давно так добре печу млинці зі мною, може, це з масла чи борошна, не знаю. У будь-якому випадку, мені вдалося спекти його досить тонко, тож його стало 12 штук, тому моя дієта для діабету могла вмістити 4 штуки. Тісто теж дуже смачне, тому дякую!

Шановна Кафіко! Цей гречаний млинець був дуже вражений! Ідеально ! Дякую, Габі

Дякую за рецепт, я зробив цей млинець багато разів. Я вніс у нього деякі зміни. Прибл. У ньому вистачає на 1/3 жиру менше, я думаю, тісто все ще досить жирне, принаймні порівняно з млинцями, і воно все одно не ламається. Я повинен замінити масло на 50% оливкової олії. Іноді я додаю рисове борошно до гречаного борошна, приблизно. 1/3. Одного разу я приготував половину і половину рисового і гречаного борошна, і тісто почало ламатися. Зазвичай я вкладаю в тісто трохи натурального підсолоджувача (наприклад, стивію), і воно також дуже смачне з корицею, смачно з гречкою, можна щедро додати. Я ніколи не відпочивав 2 години, макс. час для відпочинку? минуло півгодини, але траплялося так, що через брак часу я відразу ж приступав до випічки і все одно з цим не мав проблем. Ми їмо гречані млинці лише пару років, і ми навіть там, щоб мій 9-річний маленький хлопчик болів, якщо він кусає десь традиційний млинець з пшеничного борошна і відчуває будь-який смак.:-)