Гречана каша - цінний харчовий продукт. Зберігайте необхідні мікроелементи!
Інгредієнти
Гречана крупа - 150 г.
Свинина - 300 г.
Гриби, консервовані - 280 г.
Морква - 1 шт.
Часник - 2 скибочки
Приправа для гречки - 1 ст.
Сіль, перець - за смаком
Зелена цибуля - 1 пучок
Кулінарія
Гречка - універсальна: м’ясо йде на вживання з молоком, лише цукром та маслом - завжди смачно та ситно. Гречана каша дає організму кальцій, цинк і залізо, тому частіше включайте в раціон цей корисний продукт!
Сьогодні ми готуємо гречку з відгодованою гречкою та грибами. Гриби цілком транспортабельні, ті, які вам подобаються. Той же фарш. Для мене - свинина з жирком: каша поживна і калорійна!
При приготуванні гречаного фаршу та грибів продукти готуються за переліком.
Нарізану цибулю, моркву і часник змішати в соняшниковій олії.
Додати фарш і смажити до готовності м’яса, помішуючи.
Додайте гриби. Нагрівати кілька хвилин.
Гречку помити, покласти в казан. Солім, перець за смаком. Додайте гречані спеції.
Налийте воду у співвідношенні 1: 2, тобто якщо крупи становлять 1 склянку, то води - 2 склянки.
Варити на високій температурі, поки рідина частково не випарується, потім накрити кришкою, зменшити вогонь і почекати, поки гречка стане м’якою.
В кінці варіння додайте подрібнену зелену цибулю, перемішайте.
Гречку з фаршем та грибами подаватимуть протягом 10 хвилин.