1 склянка гречки або пшениці

капустою

водорості Вакаме

1 склянка квашеної капусти

1/2 склянки вареної квасолі адзукі (варити з сатуреєю та попередньо замоченою)

Вимийте гречку або пшеницю, залийте водою, посоліть і варіть з водоростями Вакаме. Найкраще в скороварці за кілька хвилин до м’якості.

Промийте попередньо замочену квасолю і варіть до м’якості разом з 1/2 чайної ложки сатуреї, що полегшить нам перетравлення бобових.

Обсмажте темпе на олії, нарізану дрібними кубиками, розсипчасту (хрусткий смак). Потім додайте нарізану цибулю цибулю, посоліть і обсмажте. Додайте квашену капусту та солод. Смажте капусту з усіма інгредієнтами до м’якості. Коли гречка стане м’якою, додайте тушковану капусту і варену квасолю і подавайте до столу.

Водорості вакаме багаті кальцієм і містять більше вітаміну В. Зміцнюють печінку і жовчний міхур. Це сприяє очищенню крові, покращує кровообіг і тим самим сприяє поліпшенню захворювань серця. Він пропонує нам підтримку красивого волосся, запобігає його посивінню.

темпе - на основі високоякісної сої, культивованої культурою гриба Rhizopus oryzao. Він багатий білком, залізом, фосфором, кальцієм, магнієм, вітамінами групи В, також з вмістом віт В12 і фолієвої кислоти. Підходить для спортсменів, а також для гурманів. Він легко засвоюється і в значній мірі використовується. Він не повинен бути відсутнім у меню.