by admin · Опубліковано 08.11.2014 · Оновлено 28.01.2015

Декількох спеціальних продуктів харчування та вітамінів недостатньо для гарного здоров'я та довголіття, але вони вимагають такого повноцінного харчування та способу життя, який досі існує на грецькому архіпелазі.

Велика медична наукова програма, з якої можна взяти цей урок, була опублікована в British Medical Journal. сенсаційні новини про спеціальні лікувальні напої, вітаміни та харчові добавки, які обіцяють запобігти всіляким хворобам та збільшити перспективи життя.

Якщо ми шукаємо наукові докази на фоні таких новинок, даних, що підтверджують користь лікарських засобів, які переважно мають ціну на перець, ми зазвичай не знаходимо нічого подібного. Навпаки, дослідження, що вивчає раціон харчування та спосіб життя грецького населення, яке живе зі здоров'ям довше, ніж у середньому по Європі, зараз дуже повчальне.

Грецький спосіб життя - найздоровіший

Поточна наукова програма в Греції, позначена акронімом EPIC, зосереджена насамперед на зв’язку між злоякісними захворюваннями та харчуванням. До дослідження були включені здорові дорослі люди, які не претендували на скарги, чиї харчові звички вимагали на початку програми.

Через майже дев'ять років було проаналізовано понад 23 000 суб'єктів на основі правильної середземноморської дієти, яка включала вживання овочів, горіхів, мигдалю, фундука в середньому три рази на день, мало м'яса, часте вживання риби і 3-5 днів день для чоловіків: вино - половина дам - ​​воно складається з пиття.

Як виявилося, греки, чиї костюми та стиль життя найкраще відповідали цій середземноморській дієті, жили значно довше, ніж ті, хто харчувався інакше. За розрахунками, сприятливий був завдяки випиванню вина на 23,5 відсотка, скорочення споживання м’яса на 17 відсотків, а решта переважно на користь багатьох овочів та фруктів.

Американська дослідниця Тереза ​​Т. Фунг, яка оцінювала дослідження, наголосила: «Люди, що довго живуть, повинні відповідати багатьом критеріям одночасно.
Недостатньо розглянути або взяти якусь окрему їжу. Повноцінне харчування, значення способу життя ».