Окрім того, що зачаровують своїм смаком та ароматом, органічні какао-боби позитивно впливають на наш організм кількома способами. Ацтеки та майя також використовували какао як платіжний засіб.

подрібнені

Що хорошого в какао-бобах?

Какао є джерелом магнію номер один, корисний ефект якого підтверджується численними науковими дослідженнями. Він також містить більшу кількість міді, фосфору та калію, але також цинк та залізо. Вживання шоколаду з какао-бобів стимулює секрецію ендорфіну, тим самим покращуючи самопочуття. Рекомендується для зняття втоми, проблем зі шлунком, кашлю з корицею та апельсиновим соком. Він також рекомендується для профілактики або профілактики серцево-судинних проблем та високого кров'яного тиску.

Використання какао-бобів:

відмінно підходить для ароматизації тортів, десертів, сніданків, какао, гарячого шоколаду.

Кулінарія:

Ідеальна гармонія смаку досягається медом, ваніллю, корицею, фруктами, приправленими гострим перцем. Для приготування гарячого шоколаду необов’язково подрібнювати, крім какао, його можна подрібнити в кавомолці.

Дієти:

Какао-боби не містять цукру, їх глікемічний індекс також низький, він чудово підходить для дієти для ароматизації десертів.

Вміст поживних речовин у зернах какао:

В середньому в 100 г (кДж/ккал) 2280/545

Білок (г/100 г) 11,8

Вуглеводи (г/100 г) 7,0

Жир (г/100 г) 53,0

Харчові волокна (г/100 г) 15,5

Мінерали: магній, калій, цинк, залізо, фосфор, мідь

Вітаміни: A, B1, B2, B6, B12, D, E

Дистриб'ютор: Greenmark International Kft.1061 Будапешт, Кіралі u. 30-32.