Наскільки добре ви знаєте своє тіло? Чи знаєте ви, що існує гормон, який відповідає за ваше почуття голоду? Як це працює і що про це добре знати? Про це ви дізнаєтесь із сьогоднішньої статті Андрія Федори.

грелін

Підготовка до змагань та міжсезоння приносять із собою дві крайності, особливо з точки зору нашої дієти та щоденного споживання. Хоча світ фітнесу вважається здоровим способом життя, кожен із нас, хто пробував підготовку до змагань, напевно, погодиться зі мною. Конкурентна дієта є стресом для нашого організму, і така форма не є стійкою. Який вплив може мати постійне коливання ваги сезон за сезоном на наше тіло? Що наші гормони говорять про ці екстремальні зміни? Давайте детальніше розглянемо грелін, який також називають гормоном голоду, який відіграє важливу роль у наших харчових звичках.

Що таке грелін?

Грелін - пептидний гормон, що виробляється клітинами травного тракту. Його робота - повідомляти мозок про сигнал мозку. Це відіграє вирішальну роль у тому, як швидко ми знову зголодніли після їжі. Як? Виводиться, коли шлунок порожній, а секреція зменшується, коли він наповнений. Він відіграє важливу роль у контролі ваги та спалюванні жиру. На додаток до підвищеного апетиту, грелін також стимулює секрецію гормону росту і відіграє важливу роль у загальному енергетичному, ліпідному та вуглеводному обміні. Можна сказати, що він також бере участь в ефекті «йо-йо» після схуднення, оскільки, крім інших факторів, він також намагається відновити запаси жиру.

Яке значення це має для нашого організму?

Тепер ви можете подумати, що це непотрібно або навіть небажано для організму, оскільки це негативно впливає на схуднення. Однак це дуже важливо для нашого організму. У минулому він допомагав людям підтримувати здорову кількість жиру в організмі - адже бракувало їжі, чого ми сьогодні не можемо уявити. Ці запаси тіла для людей служили в гірші часи (це його основна функція). У сучасному світі надлишку все складніше з рівнем греліну в крові.

Коливання рівня греліну в крові

Як ми вже згадували, рівень греліну в крові підвищується безпосередньо перед їжею, а після їжі, коли шлунок наповнений, він зменшується. Можливо, ви думали, що люди з ожирінням мають підвищене вироблення цього гормону і, отже, апетит вищий. Однак це може бути неправдою. Але справа в тому, що деякі з нас чутливіші до цього гормону, ніж інші, тому ми відчуваємо сильний голод навіть при низькому рівні. Незалежно від кількості жиру, наш організм природно реагує на будь-яку дієту - це посилює почуття голоду, а також потребу в нарощуванні запасів.

Грелін проти різка дієта

Але як щодо різких дієт, які багато бікініфітнесс проходять під час підготовки до змагань? Ну, рівень їхнього греліну підвищувався з перших днів їх дієти. Чим довша і більш рішуча підготовка, тим вищий рівень учасників (і, отже, їхнє почуття голоду зростає). Той факт, що грелін є компенсаторним механізмом підтримання гомеостазу в організмі і що він виявляє особливу чутливість до змін маси тіла, також підтверджується одним із досліджень. Це було зроблено здоровим жінкам під час тримісячної дієти, яка збільшила рівень греліну приблизно до половини (Leidy et. Al., 2004).

Як вплинути на виведення Греліну та зменшити почуття голоду?

  • Замініть більше споживання жиру білками та вуглеводами - після вживання жирної їжі рівень греліну зменшується менше, тому можливо, ви все ще відчуваєте голод після вживання жирної їжі
  • Уникайте стресів - при стресі рівень греліну підвищується, і ми схильні до переїдання
  • Висиптеся - коли ви висипаєтесь, рівень вашого греліну зростає
  • Підтримуйте стабільну вагу - уникайте екстремальних коливань ваги до і поза змаганнями (екстремальний дефіцит і надмірне переїдання), що може призвести до порушення гормональної регуляції
  • Раціонально підходите до дієти - уникайте екстремального ожиріння/анорексії

Підтримання стабільної ваги, достатнє споживання білка та якісний сон допоможуть вам оптимізувати рівень греліну. Різкі дієти негативно впливають на її рівень, тож подумайте, чи вартий такого «швидшого» шляху до змагань можливих проблем зі здоров’ям.