Переосмислена запіканка з картоплею без денатурованих яєць з грибами. Все кипить разом і не готується двічі, що робить це не тільки здоровішим, але і набагато швидшим у приготуванні. Не чекайте традиційного запіканки картопляного смаку, а якоїсь свіжої гармонії.
Інгредієнти на 2 порції:
6 середніх картоплин
120 г грибів коричневих грибів
300 г сметани (може бути і більше, виявляється, як ми шаруємо інгредієнти)
якщо ми тримаємось яєць, ми змішуємо два яйця в сметані
Найкраще готувати його особистими порціями, так ми зможемо подавати його приємніше, це стосується майже всіх запіканок, приготованих у духовці.
Спочатку підготуйте всі інгредієнти: картоплю наріжте тонкими скибочками з боку рубанка, тих самих грибів і цибулі. Змішайте сметану, сіль, перець і трохи води, якщо вона занадто густа, так нам буде простіше скласти її.
Дно форми для запікання змастіть вершковим маслом, і шари можуть вийти: картопля, сметана, цибуля, гриби, сметана, картопля, сметана, цибуля, гриби, сметана, картопля, сметана. Зверху покладіть шматочки вершкового масла і накрийте миску. Поставити в теплу духовку на 50-60 хвилин. Якщо ви хочете підрум’янений верхній шар, зніміть кришку з чаш протягом останніх 10 хвилин випікання.