Тенденції
Коли ми хворіли У дитинстві наші бабусі чи мати давали нам яблучний пюре. Ми також пропонуємо його нашим дітям, коли вони молоді або коли у них є проблеми з травленням та кишечником.
Можливо, це не одна з делікатесів богів, яких найбільше обирають люди. Тим не менше, він має багато властивостей, які варто знати.
У наступній статті ми розповімо вам, які переваги яблучного пюре. Отримувати вигоду!
Тушковані яблука: для чого вони?
Цей фрукт є одним із найздоровіших, що існує, і тому його варто споживати будь-яким способом. На додаток до того, щоб насолоджуватися сирим (із шкаралупою або без, залежно від ваших уподобань) або смаженим, існує рецепт, який ви, безсумнівно, знали з дитинства:.
Цю типову страву для дітей приготувати дуже просто, і хороша новина в тому зберігає всі властивості та поживні речовини яблука. Він забезпечує нас антиоксидантами, флавоноїдами та вітамінами.
Наприклад, він має здатність зменшувати серцево-судинні захворювання або рак (серед інших хронічних патологій). З цієї причини рекомендується вживати його і дорослим.
- Встановлено, що фруктоза в цьому смачному фрукті збільшує виведення токсинів.
- Якщо ми додамо мед і корицю, ми не тільки покращимо його смакові якості, але і збільшимо його користь.
- Цей десерт для будь-якого віку справді смачний і корисний для нашого здоров’я.
Основні властивості яблучного пюре
Яблуко - одне з найважливіших джерел поживних речовин, яке пропонує нам природа. Крім того, це допомагає нам:
Зменшити старіння клітин
Яблука є чудовими джерелами вітаміну С (відповідального за покращення нашого захисту), тому споживання однієї порції на день дає нам 11%, необхідних для здоров’я та міцності.
Також було доведено, що він зменшує шкоду, заподіяну вільними радикалами, і зменшує атрофію певних органів і клітин. Це дуже часто зустрічається у людей похилого віку.
Поліпшити травлення
- Яблуко компоту забезпечує достатню кількість нерозчинної клітковини в організмі. Для цього потрібно залишити шкірку в рецепті.
- Сприяє рухливості кишечника та збільшенню об’єму стільця.
- Для правильної роботи травної та кишкової функцій чоловікам від 19 до 50 років потрібно 38 грамів клітковини на день. Жінки, 25 грамів щодня.
Тому цей десерт ідеально підходить тим, хто страждає запорами. З метою посилення його ефекту рекомендується пити багато води.
Допоможіть відновити апетит
Дітям і дорослим, що одужують, яблучний пюре ідеально підходить для відновлення бажання їсти. Застосовується людям з делікатним здоров’ям, які не можуть пережовувати або ковтати їжу.
Він також використовується у пацієнтів з проблемами травлення, булімією або анорексією.
Втамувати голод
Якраз навпаки трапляється у здорових людей, які, наприклад, хочуть схуднути.
Чашка несолодкого яблучного пюре забезпечує лише 100 калорій. Багатьом цього достатньо, щоб пройти кілька годин, не з’ївши їжу або не спокусившись неналежною закускою.
Якщо його поєднати зі столовою ложкою мигдалю або родзинок, це також буде десерт, який забезпечить здорові жири, білки та вуглеводи. І відчуття повноти буде набагато більше!
Як готується яблучний соус?
Тепер, коли ви знаєте властивості та користь цього смачного десерту, вам було б добре навчитися готувати його вдома. Це дуже простий і швидкий рецепт!
Насолоджуйтесь усіма його поживними речовинами та діліться з родиною після обіду чи вечері.
Інгредієнти
- 3 червоних яблука
- 1 чайна ложка меленої кориці (5 г)
- 2 столові ложки меду (50 г)
підготовка:
- Яблука добре вимити і порізати на чверті.
- Видаліть серце, плодоніжку та насіння.
- Покладіть на деко і варіть 40 хвилин при 120 ° C.
- Вийміть з духовки і дайте їм нагрітися перед тим, як обробляти їх у машині для приготування пасти та додати пасту.
- Додайте корицю та мед (кількості є орієнтовними, ви можете вживати більш-менш на ваш смак).
- Помістіть в окремі контейнери або ванни і, як тільки вони досягнуть кімнатної температури, тримайте в холодильнику.
- Подавати можна гарячим або холодним. Все залежить від того, що ви віддаєте перевагу.
- Ви також можете зробити комбінацію фруктів: інжир та груші найкраще підходять для яблук.
Чи має яблучний компот протипоказання?
У тому випадку, якщо літні діти, діти, що одужують або мають вагу, збираються їсти компот, для збільшення його властивостей рекомендується додати в рецепт столову ложку олії.
Цього десерту слід уникати людям з непереносимістю фруктози. У такому випадку замість яблука можна використовувати полуницю, малину або ананаси та змішати з рисом.
У чому різниця між яблучним пюре та пюре?
Багато хто дивується цьому, оскільки вважає, що це один і той же рецепт.
Однак є аспект, що ці десерти відрізняються один від одного: компот готується з вареним яблуком і пюре, коли він сирий. В останньому випадку його очищають від шкірки і терти. Можна також додати корицю, мед або родзинки.