5 квітня 2017 р. 13:35

Ведучий заходу, популярне гастрономічне місце виноробного регіону Віллань, PalKonyha, який працює як ресторан-квартира та гастрономічна майстерня.

громадський


Міні-фестиваль буде тематичним і цього року, але цього разу концепція не будується навколо сировини.



Субота - це день сільських ресторанів, який починається о 9.30 із сніданку "шведський стіл" у селі СВТ. Він націлений на просування місцевих, домашніх делікатесів та наголошення на важливості сніданку.

Гастроподіум розпочинається опівдні, розмовами на гастрономічні та винні теми. О 12.00 відчиняться традиційно відремонтовані селянські ворота, де члени SVÉT та запрошені гостьові ресторани будуть готувати до вечора характерні для їх району великодні та дачні страви. Тож цього року вечеря буде доступна на місці.



На завершення дня відкриється спливаючий бар Babka з місцевими винами, барвистими коктейлями, ді-джеєм та світлими картинами.



У неділю також буде сніданок, але приправлений поєдинком: Babka Budapest та PalKonyha змагатимуться з журі жінок-гастроблогерів, щоб дізнатись, чи краще снідати в сільській місцевості чи в столиці.



З півдня головну роль відіграють сільські кондитерські, але відразу після цього ви можете пройтись по калоріях, відвідавши ворота села та побродивши по зразковому селу Бараня, Палконя.