10-20% усіх жирних кислот, що містяться в грудне молоко люди є середньоланцюгові жирні кислоти (MCFA)? Це особливо цікаво для спільноти з низьким вмістом вуглеводів та кето, оскільки MCFA є субстратом для виробництва кетонів! Це досить надзвичайний факт і дещо показовий кетони відіграють важливу роль у розвитку мозку дитини, і що більшість із них немовлята Хто вони на грудному вигодовуванні перебувають у стані легкий кетоз. Отже, хоча дорослі повинні повністю обмежувати вуглеводи або продукти, щоб викликати кетоз, немовлята можуть це робити, навіть не намагаючись!
Але Грудне вигодовування Не тільки паливо кетогенез в немовлята, але також підготувати етап для здоровий мікробіом кишечника що може вплинути на нас у зрілому віці. У перші роки життя склад мікробіома кишечника змінюється і розвивається на основі декількох факторів навколишнього середовища, одним з яких є грудне молоко! З цієї причини дослідники UCLA досліджували вплив грудного вигодовування на встановлення мікробіому кишечника немовляти. Їх результати показали, що бактеріальне співтовариство в Росії вплив грудного молока насправді в мікробіом кишечника немовляти, і що, як видно, немовлят на грудному вигодовуванні мають більшу частку штами, пов'язані із захистом від алергії, астми та ожиріння. Оскільки раннє створення здорової мікробіоти кишечника може вплинути на наше здоров’я у дорослому віці, безумовно, цікаво зрозуміти, як раннє харчування може захистити наших дітей від станів, пов’язаних із поганим здоров’ям кишечника.
Першоджерело за посиланням
Статті, які можуть вас зацікавити про кетогенну дієту та епілепсію у немовлят